Health Tips: तवे के बाद सीधे आंच पर सिकी रोटी है सेहत के लिए खतरनाक, स्टडी में हुआ खुलासा

Health Tips: न्यूट्रिशन एंड कैंसर जर्नल में प्रकाशित एक रिसर्च के अनुसार, तेज आंच पर खाना पकाने से कार्सिनोजेनिक पैदा हो सकते हैं, जिन्हें शरीर के अलग-अलग अंगों के लिए अच्‍छा नहीं माना जाता.

तेज आंच पर खाना पकाने से हो सकता है कैंसर

Roti Cocking On High Flame: रोटी भारतीय लोगों की डाइट का एक हिस्सा है. उत्तर भारत में लोगों का पेट बिना रोटी के नहीं भरता है. भारत के कुछ क्षेत्र में रोटी को चपाती के नाम से भी जाना जाता है.

एक रिपोर्ट के मुताबिक रोटी इतने प्रोसेस से गुजरने के बाद सेहत के लिए खतरनाक हो जाती है. विशेषज्ञों का कहना है कि रोटी को सीधी आंच पर सेंकना सेहत के लिए हानिकारक होता है.