इन 6 तरीकों से बनाएं बाजरे को अपने डेली फूड का हिस्सा

बाजरा भारत के कई हिस्सों में खाया जाने वाला मोटा अनाज है. बाजरे में हाई फाइबर होता है, जिसकी वजह से वजन प्रबंधन में करने काफी मदद मिलती है. इप इन 6 डिशेज के जरिए बाजरे को डाइट में शामिल कर सकते हैं.

बाजरे की डिशेज

बाजरे की रोटी -नियमित गेहूं की रोटियों की जगह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बाजरे की रोटियां खाएं, जिन्हें घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. यह काफी पौष्टिक और ग्लूटेन-फ्री होता है, बाजरे के आटे को पानी के साथ मिलाकर गूंथ लें, फिर इसे पतले घेरे में बेल लें और गर्म तवे पर सेक लें. पसंदीदा करी या सब्जियों के साथ खाएं.

बाजरे की खिचड़ी- बाजरे को दाल, सब्जियों और मसालों के साथ पका कर इसकी खिचड़ी बनाएं. यह व्यंजन न केवल आरामदायक है बल्कि अपने आप में एक संपूर्ण भोजन भी है. बाजरे की खिचड़ी कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा संतुलन प्रदान करती है.