Protein Salad: बचे फल-सब्जियों से बनायें प्रोटीन सैलेड, वजन कम करने में भी मददगार

Protein Salad Recipe: सैलेड तो आपने कई बार खाए होंगे, लेकिन अगली बार ये प्रोटीन सैलेड ट्राई करें. इसे बनाना बेहद आसान है. इसमें आप कोई भी पसंद के फ्रूट्स सब्जियां डाल सकते हैं. इससे वजन भी कम होता है.

प्रोटीन सैलेड

How To Make Protein Salad:कई बार फ्रिज में 1 गाजर, 1 शिमला मिर्च थोड़ा कटा हुआ पत्ता गोभी, लैटस या कोई सब्जी बच जाती है. कई बार पूरा पनीर यूज नहीं हो पाता और फ्रिज में पड़ा रहता है. बची हुई सब्जियों और फ्रूट्स से आप चाहें तो बड़ा टेस्टी और हेल्दी प्रोटीन सैलेड बना सकते हैं. इस सैलेड में आप इंग्रिडियेंट अपनी पसंद से कम ज्यादा कर सकते हैं. तैयार होने पर ये प्रोटीन सैलेड एकदम क्लासिक दिखता है और ऐसा बनता है जो फाइन डाइनिंग रेस्टॉरेंट में सर्व होता है

प्रोटीन सैलेड के लिये इंग्रीडियेंट

• 100 ग्राम पनीर
• 1 गाजर के क्यूब्स
• आधा शिमला मिर्च
• 1 उबला आलू
• 5-6 बीन्स फली
• 8-10 टुकड़े ब्रोकली
• आधा कप लैटस
• 1 खीरा स्लाइस
• 1 टमाटर स्लाइस
• 1 कप स्प्राउट्स( ऑप्शनल)
• 1 बाउल पसंद के फ्रूट

प्रोटीन सैलेड की रेसिपी

1- सबसे पहले बीन्स, गाजर, शिमला मिर्च, ब्रोकली या जो सब्जी पसंद है उसे हल्का स्टीम कर लें. साथ में पनीर को नॉन स्टिक तवे पर हल्का रोस्ट कर सकते हैं या चाहें तो कच्चा भी डाल सकते हैं. 
2- इसके बाद बड़े मिक्सिंग बाउल में उबली सब्जियां, स्प्राउट्स , क्यूब्स में कटा पनीर और पसंद के फल डालें और अच्छी तरह मिक्स करें.

सैलेड की ड्रेसिंग
इसमें ब्लैक पेपर, सॉल्ट स्वादानुसार के अलावा 1 चम्मच ऑलिव ऑयल, 1 चम्मच रेंच( ये एक तरह की सैलेड ड्रेसिंग होती है) 1 चम्मच मिनोनीज, आधा चम्मच चिल्ली सॉस और 1 बड़ा चम्मच शहद डालें. इसके बाद सभी फ्रूट्स एंड वेजीटेबल्स को अच्छी तरह मिक्स करें. इस सैलेड को सिर्फ डिनर या लंच की तरह खा सकते हैं या फिर लंच डिनर के साथ खा सकते हैं

प्रोटीन सैलेड के फायदे

• ये शुगर फ्री और ग्रेन फ्री सैलेड है जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है.
• इसे खाने से पेट फुल लगता है और बॉडी में कोई फैट भी नहीं जाता.
• सैलेड का टेस्ट भी काफी अच्छा है और ये दिखने में सुंदर लगता है.
• ये एक स्पेशल रेसिपी है जिसे आप घर में आने वाले मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं.