गर्मियों में अंडे या चिकन खाने से होता है नुकसान? जान लीजिए इस बात का सच

Are eating eggs in summer harmful :  गर्मियों में चिकन और अंडे खाना सेहत के लिए नुकसान होता है, इस बात को कहते आपने कई लोगों से सुना होगा. आइए जानते हैं इसकी सच्चाई-

गर्मी में चिकन या अंडे खा सकते हैं या नहीं?

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Are eating eggs in summer harmful : गर्मियां शुरू हो चुकी हैं. इस सीजन में हेल्थ से जुड़ी कई तरह की परेशानी होने की संभावना रहता है. मुख्य रूप से पेट से जुड़ी समस्याएं होने का खतरा काफी ज्यादा रहता है. इसलिए गर्मियों में कई लोग कुछ चीजों को खाने से कतराते हैं, जिसमें अंडे और चिकन जैसे प्रोटीन युक्त आहार शामिल हैं. अक्सर लोगों के मन में सवाल रहता है कि क्या इस सीजन में अंडे और चिकन खाना सही है या नहीं? अगर आपके मन में भी यह सवाल है, तो इसका जबाव हम आपको देंगे. आइए जानते हैं गर्मियों में चिकन और अंडे खाना सही है या नहीं?

क्या गर्मियों में अंडे या चिकन खाने से नुकसान होता है?

अगर आप सही समय, सही मात्रा और सही तरह से अंडे और चिकन को पकाकर खाते हैं, तो इससे किसी तरह का नुकसान नहीं होता है. इसलिए ऐसा कहना बिल्कुल गलत है कि गर्मियों में अंडे या चिकन खाने से नुकसान होता है. अच्छी बात यह है कि अंडे और चिकन दोनों ही उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के सोर्स हैं, जो मांसपेशियों की मरम्मत, इम्युनिटी बढ़ाने और शरीर को एनर्जेटिक रखने में प्रभावी होते हैं. 

इसके साथ ही ये विटामिन B12, आयरन, जिंक और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं. गर्मियों में शरीर को हल्का, संतुलित और पौष्टिक आहार की आवश्यकता होती है और यदि अंडा या चिकन को सही तरीके से पकाकर खाया जाए, तो इन पोषक तत्वों की पूर्ति आसानी से की जा सकती है. 

कुछ जरूरी बातों का रखें ध्यान

अगर आप गर्मियों में अंडे और चिकन खा रहे हैं, तो कुछ सावधानियों को बरतने की जरूरत होती है, जैसे- 

• गर्मी में खाना जल्दी खराब हो जाता है, इसलिए अंडा और चिकन ताजे और अच्छी तरह से पकाकर ही खाएं. ध्यान रखें कि अधपका या बासी भोजन खाने से फूड पॉइजनिंग या सैल्मोनेला इन्फेक्शन का खतरा बढ़ सकता है. 
• इसके अलावा गर्मियों में पाचन तंत्र थोड़ा कमजोर होता है, इसलिए चिकन या अंडे को अधिक तले या तीखे मसालों के साथ न खाएं.
• अंडे और चिकन को दिन के समय खाना सही माना जाता है, क्योंकि इस समय पाचन तंत्र काफी एक्टिव रहता है. रात के समय या बहुत भारी मात्रा में सेवन से अपच या गैस की समस्या हो सकती है.

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.

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