Health Tips: इम्यूनिटी बढ़ाने का सबसे सस्ता फल है ये, जानिए इसे खाने के बेस्ट तरीके

Mosambi Benefits: अगले 2 महीने मौसम्बी का जबरदस्त सीजन रहने वाला है. खट्टे मीठे इस फल को अंग्रेजी में स्वीट लेमन कहते हैं. विटामिन C से भरपूर से सबसे बढ़िया फल है जो आपकी सेहत बना सकता है.

मौसम्बी

Sweet Lemon Juice At Home: आजकल मार्केट में आपको आसानी से 50-60 रुपये किलो मौसम्बी मिल जायेंगी. खट्टे फलों की केटगरी के इस फ्रूट का सीजन सर्दियों तक बना रहता है. हालांकि तेज ठंड में मौसम्बी खाने का जूस पीने का मन नहीं करता, लेकिन ये बेस्ट टाइम है इस फल को खाने का. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिये ये सबसे सस्ता फल है. वैसे तो मार्केट में मौसम्बी का जूस आसानी से मिल जाता है. लेकिन आप अगर बाहर का जूस नहीं पीना चाहते तो बड़ी आसानी से घर पर बना सकते हैं. मौसम्बी अगर अच्छे पके हुए हैं तो उनको छीलकर भी खा सकते हैं. जानिये मौसम्बी क्या क्या फायदा करती है और कैसे इसे आसानी से खा सकते हैं

मौसम्बी के फायदे
ये फल विटामिन C से भरपूर होता है साथ ही इसमें कई तरह के मिनरल भी पाये जाते हैं. मौसम्बी में कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम और फॉस्फोरस मिलता है. साथ ही इसमें फाइबर होता है और ये बॉडी को बहुत अच्छी तरह हाइड्रेडेट रखता है. इस सीजन में मौसम्बी खाने से इम्यूनिटी बढ़ती है और ठंड में सर्दी खांसी नहीं होती. 

मौसम्बी का जूस निकालने का सबसे आसान तरीका
घर में जूस निकालने के लिये मौसम्बी को अच्छी तरह छील लीजिये और फिर आधा आधा काटकर उसके बीज निकाल दें. इसके बाद मिक्सर में कटे हुए मौसम्बी को डालें और अच्छी तरह चलायें. जब मौसम्बी का पूरा जूस निकल जाये तो इस छान लें. स्ट्रेन करते वक्त पल्प को दबा दबाकर छाने ताकि उसमें जूस ना बचे. निकाले हुए जूस का सादा पी सकते हैं या थोड़ा सा चाट मसाला, नमक और भुना जीरा डालकर पी सकते हैं

जूसर से निकालें मौसम्बी का जूस
आपको मार्केट में 200 रुपये से भी कम में हाथ से चलाने वाले हैंड जूसर मिल जायेंगे जो खास तौर पर मौसम्बी और संतरे के जूस के लिये ही बने होते हैं. एक इनसे जूस निकालना बेहद आसान होता है. इसके लिये भी मौसम्बी को अच्छी तरह छील लीजिये और फिर बीच में से आधा आधा काट लें इसके बाद उस जूसर पर दबाते जायें और मौसम्बी का जूस निकल जायेगा.