क्या सच में नींबू उतार देता है शराब का नशा... होली से पहले जान लीजिए इसके पीछे का साइंस
अक्सर हम नशा करने वाले लोगों को नींबू चटवा देते हैं, पर क्या यह नशे का कारगर इलाज है? आज हम इस खबर में यही जानेंगे और आपको बताएंगे कि वैज्ञानिकों ने इस पर शोध करके क्या कहा.
Lemon : अक्सर हम पार्टी, शादी विवाह और होली पर नशे में कई लोगों को झूमते हुए देख सकते हैं. लेकिन कुछ लोग नशे में इतना खो जाते हैं कि उनको कोई होश ही नहीं रहता कि वे कहां है? ऐसे में आपने कई लोगों को कहते हुए सुना होगा कि ज्यादा नशे वाले आदमी को नींबू चटवा दीजिए या कोई खट्टी चीज खिला दीजिए, क्या सच में नींबू चाटने से नशा उतर जाता है? या फिर यह एक गलत धारणा है. या फिर नशे में नींबू चाटने से कोई साइड इफेक्ट तो नहीं होता.
वहीं नशे वाले लोगों को राहत देने के लिए कई बार उन्हें नींबू पानी या नींबू का जूस भी पिलाया जाता है. माना जाता है कि इससे तुरंत राहत मिलती है और कुछ देर बाद हालात बिलकुल सामान्य हो जाती है. नशे में धुत लोगों पर बरसों से यह आइडिया आजमाया जा रहा है. लेकिन सवाल आज भी यही है कि क्या सच में शराब पिए शख्स को नार्मल करने के लिए नींबू पानी (Lemon Juice) एक रामबाण इलाज है और अगर ऐसा नहीं है तो नशे में चूर लोगों को राहत देने के लिए क्या किया जाना चाहिए.
कम नशे में होगा नींबू से फायदा
जानकार मानते हैं कि अगर किसी ने बहुत ज्यादा शराब पी रखी है तो उसे नींबू से कोई फायदा नहीं होने वाला है. यह तरीका कम पिए हुए शख्स के लिए कारगर है. शराब पीने के बाद इंसान का लीवर उसे पचाने की कोशिश करता है. इस प्रक्रिया में कुछ वक्त लगता है. बहुत जल्दी-जल्दी ज्यादा पीने के बाद हमारा लीवर उसे उस रफ्तार से पचा नहीं पाता और अल्कोहल हमारे खून में मिलने लगता है. इससे नशा तेजी से होता है और पीने वाला शख्स 'टल्ली' होने की ओर बढ़ने लगता है. यानी लेमन जूस या नींबू चाटना तभी कारगर है... जब शराब का नशा कम हो, ज्यादा शराब के नशे में नींबू चाटना या लेमन जूस कोई काम नहीं करेगा.
क्या है इसके पीछे की साइंस
दरअसल, अमेरिकी (America) वेबसाइट नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन पर एक रिपोर्ट छपी है, जिसमें एक अध्ययन के अनुसार दावा किया गया है कि शराब से होने वाले लीवर पर नुकसान को लेकर चूहों पर एक अध्ययन किया गया... चूहों पर किए गए प्रयोगों से पता चला कि नींबू का रस शराब से होने वाले लीवर के नुकसान को कम करता है. विशेषज्ञों और रसायन शास्त्र के अनुसार नींबू का सिट्रिक एसिड (Citric Acid) शराब में एथेनॉल के साथ मिलकर एक ऐसा फंगस बनाता है जो शराब के दुष्प्रभाव के लेवल को कम कर सकता है.
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