The secret to eating plenty of turmeric in India! | Turmeric | Health Live

औसत भारतीय आहार में प्रति दिन 2000-2500 मिलीग्राम हल्दी मिलती है जिसमें प्रति दिन 60-100 मिलीग्राम करक्यूमिन शामिल होता है। हालाँकि, विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, प्रति पाउंड 1.4 मिलीग्राम (0-3 मिलीग्राम/किग्रा शरीर का वजन) का सेवन स्वीकार्य माना गया है। कारण जानने के लिए वीडियो देखें हल्दी एक मसाला है जो हल्दी के पौधे की ज़मीनी जड़ों से बनाया जाता है और वर्षों से इसे इसके चिकित्सीय गुणों के लिए पहचाना जाता रहा है। ऐसा माना जाता है कि इसमें दर्द से राहत सहित कई तरह के स्वास्थ्य लाभ हैं। करक्यूमिन ही हल्दी को एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण प्रदान करता है। इसलिए, यदि आपके शरीर में सूजन है, तो सूजन के लिए हल्दी की अनुशंसित खुराक प्रति दिन 500 मिलीग्राम करक्यूमिनोइड है। हालाँकि, हल्दी लेने का कोई सबसे अच्छा समय नहीं है क्योंकि आप अपने दिन के किसी भी समय हल्दी को शामिल कर सकते हैं। औसत भारतीय आहार में प्रति दिन लगभग 2,000-2,500 मिलीग्राम हल्दी मिलती है, जिसका मतलब केवल 60-100 मिलीग्राम करक्यूमिन होता है।