पूरी या पराठे दोनों में से कौनसा खाना ज्यादा फायदेमंद?

गर्मागर्म पूड़ियां और क्रिस्पी परांठे हमें सर्दियों की ठंड से बचाते है. लेकिन आइए जानते हैं कि दोनों में से कौन ज्यादा फायदेमंद है..

पूरी या पराठा

पूरी और पराठा दोनों ही नाश्ते में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. दोनों का अपना ख़ास स्वाद होता है. जहां कुछ लोगों को गरमागरम पूरियां ज्यादा पसंद हैं, वहीं कुछ को सुबह के नाश्ते में पराठे खाना अधिक भाता है. पर जब सवाल आता है सेहत का, तो आखिर इन दोनों में से कौन सा विकल्प ज्यादा फायदेमंद है?

पूरियां गर्म तेल में डुबोकर फ्राई की जाती हैं, जिससे वे कम तेल अवशोषित करती हैं. दूसरी तरफ, पराठों को धीमी आंच पर पकाया जाता है जिससे वे अपनी परतों के बीच ज़्यादा तेल सोख लेते हैं.