कढ़ी के लिए बनाने हैं सॉफ्ट पकौड़े तो ये टिप्स आएंगे आपके काम

कढ़ी एक बहुत ही फेमस डिश है जो हर किसी को पसंद आती है. लेकिन इसका स्वाद वहीं पर फीका पड़ जाता है जब पकौड़े सॉफ्ट ना हो. ऐसे में आज हम आपको कुछ टिप्स बता रहे हैं जिससे आपके पकौड़े सॉफ्ट बनेंगे.

कढ़ी के लिए सॉफ्ट पकौड़े कैसे बनाएं

पकौड़ा अच्छा बनने के लिए इसका बैटर अच्छे से तैयार होना चाहिए. बैटर तैयार करते वक्त पानी की मात्रा का खास ध्यान रखें. बैटर की कंसिस्टेंसी स्मूद होनी चाहिए लेकिन यह बहुत ज्यादा पतला नहीं हो.

सॉफ्ट और टेस्टी पकोड़ा बनाने के लिए आप बैटर में नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, कटी हुई हरी मिर्ची, धनिया पुदीने की पत्तियां डाल सकते हैं.