Mutton Dosa Recipe: आलू वाले डोसे तो आपने कई बार खाए होंगे, एक बार जरूर ट्राई करें मटन डोसा

मटन स्टफ्ड डोसा से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है. इस रेसिपी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ रहा है.

मटन डोसा

यह मटन डोसा रेसिपी दुनिया से अलग है और इसे आप एक बार जरूर आजमाकर देख सकते हैं. रसीले मटन और सुगंधित मसालों से बनी यह डोसा रेसिपी लाजवाब है. इस डोसे की सबसे अच्छी बात यह है कि यह अपने आप में एक संपूर्ण खाना है. इसके बैटर को आप अपने रेफ्रिजरेटर में काफी दिनों तक स्टोर करके रख सकेत हैं. तो इस स्वादिष्ट डोसा की तैयारी ऐसा करें. यदि आपके मित्र और रिश्तेदार आपके घर आ रहे हैं, तो यह डोसा आप एक बार जरूर ट्राई करें.

प्याज को बारीक काट कर अलग रख लें. एक गहरे तले वाले पैन में दो चम्मच तेल डालें। जब यह पर्याप्त गर्म हो जाए तो इसमें प्याज डालें और धीमी आंच पर दो-तीन मिनट तक पकाएं. अब इसमें मटन कीमा, अदरक, हल्दी, लहसुन, नमक डालें और ढककर धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक पकाएं.