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Cherry Tomato Couscous Salad: गर्मी के मौसम में पेट को रखना है कूल-कूल, तो घर पर बनाएं चेरी टमाटर कूसकूस सलाद

किसने कहा है सलाद बोरिंग होते हैं? आज इस रेसिपी को आसानी से आजमा सकते हैं.

Written By : ABP Live | Updated at : 25 May 2023 08:48 PM (IST)

चेरी टॉमैटो

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यह सलाद आपकी बॉडी को अच्छे से डिटॉक्स करेगी साथ आपको मेटाबॉलिज्म को बेहतर करेगी. यह सलाद बनाने के लिए आपको चेरी टमाटर, शिमला मिर्च, खीरा, जैतून, कूसकूस के साथ सब्जियां चाहिए और ऊपर से एक खट्टा ड्रेसिंग भी है. इस रेसिपी को आप एक बार जरूर आजमाएं.

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एक पैन में कूसकूस डालें.बराबर मात्रा में पानी डालें.थोड़ा नमक छिड़कें और पकने दें.8-10 मिनट के बाद, जब कूस्कस फूल जाए और पानी सूख जाए, तो आँच बंद कर दें और कूस्कस को अच्छी तरह से भाप देने के लिए ढक्कन से ढक दें.

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एक कटोरी में कीमा बनाया हुआ लहसुन, जैतून का तेल, नींबू का रस, सफेद सिरका और अजवायन मिलाकर ड्रेसिंग बनाएं.

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पके हुए कूसकूस को एक बाउल में डालें.अब कटे हुए चेरी टमाटर, खीरा, जैतून, शिमला मिर्च और छोले डालें.अपने स्वादानुसार नमक डालें और हल्का मिक्स करें.तैयार ड्रेसिंग को सलाद पर डालें और अजमोद और तुलसी के पत्तों से गार्निश करें.सलाद को धीरे से टॉस करें और परोसें.