'कीवी' में दिखा फायदा तो छोड़ दी सेब की खेती, अब कश्मीर में बने किसानों के लिए मिसाल, पढ़ें

Jammu Kashmir: एक किसान ने कहा, मैं एक सेब उत्पादक हूं, लेकिन जैसे-जैसे सेब की मांग और रिटर्न घट रहा है, मैं बशीर की मदद से कीवी बाग स्थापित करने की योजना बना रहा हूं.

कीवी की खेती करने वाले किसान बशीर

Kashmir Apple: स्थानीय रूप से उगाए गए कीवी फल का आनंद लेना अब कश्मीरी लोगों के लिए सपना नहीं रह गया है, क्योंकि उत्तरी कश्मीर के बारामूला जिले के सोपोर के एक किसान ने अपना किवी बाग स्थापित किया है. अनुकूल मौसम के साथ इस किसान ने पांच साल पहले कीवी की खेती की शुरुआत की थी, लेकिन पहली बंपर फसल की उम्मीद कर रहा है.

अलीगढ़ मुस्लिम विश्वविद्यालय से कानून में स्नातक 63 वर्षीय बशीर अहमद वार एक किसान परिवार से ताल्लुक रखते हैं. बशीर ने सोपोर से 6 किलोमीटर दूर वारपोरा में अपने बगीचे में पांच कनाल जमीन पर कीवी उगाई है. पांच साल पहले बाग लगाने के बाद इस साल बंपर 25 से 30 टन उत्पादन होने की उम्मीद से बशीर उत्साहित हैं.

कीवी को लेकर जानकारी जुटाई
किसान बशीर ने कहा, "मैं पहले कीवी के बारे में कुछ नहीं जानता था और मुझे पता चला कि यह न्यूजीलैंड में उगाया जा रहा है और उन्होंने इस फल का नाम अपने राष्ट्रीय पक्षी "कीवी" के नाम पर रखा है. जैसे-जैसे मेरी रुचि विकसित हुई मैंने इंटरनेट पर खोज की और कीवी खेती के बारे में सभी विवरणों के माध्यम से जाना."

1.50 लाख रुपए खर्च हुए
बशीर ने कहा कि खेती और बागवानी विशेषज्ञों से परामर्श करने के बाद आखिरकार उन्होंने मेरे बाग में कीवी के पौधे लगाने का फैसला किया. बशीर ने कहा, मैं हिमाचल प्रदेश, कश्मीर कृषि विश्वविद्यालय और बागवानी विभाग से कीवी के पौधे लाया और कीवी खेती के बारे में सब कुछ जानने के बाद उन्हें विकसित किया. उन्होंने कहा, "मैंने अपने बगीचे में पांच कनाल जमीन पर" 'बावर प्रणाली' (लोहे से बनी एक प्रकार की छत) बनाई, जिस पर पौधों के तने टिके हुए थे, जिस पर मेरे लगभग 1.50 लाख रुपए खर्च हुए."

चीन में लाल रंग की कीवी
बशीर ने कहा, पहले साल में फसल बहुत कम थी और मैं इसकी देखभाल करता रहा और दूसरे साल में कीवी का कोई फल नहीं था, लेकिन तीसरे साल में कीवी फल की भरपूर पैदावार हुई. उन्होंने कहा, "मैंने इंटरनेट पर देखा है कि कीवी का उत्पादन चीन, हॉलैंड और न्यूजीलैंड में किया जा रहा है. चीन इस समय लाल रंग की कीवी की नई किस्म उगा रहा है. मैंने सुना है कि हॉलैंड में कीवी का रंग नीला होता है." बशीर ने पहले ही न्यूजीलैंड और हॉलैंड के बागवानों से एक अंतरराष्ट्रीय संयंत्र आपूर्तिकर्ता के माध्यम से संपर्क किया था ताकि इन कीवी पौधों को उपलब्ध कराया जा सके जो अंदर रंगीन फ्लश पैदा कर रहे हैं.

मेरी कीवी पूरी तरह से जैविक
उन्होंने कहा कि मेरी कीवी का फ्लश हरा है और यह प्राकृतिक है और बिना किसी कीटनाशक या कवकनाशी के पूरी तरह से एक जैविक फल है. उन्होंने कहा कि इस समय दुनिया भर में जैविक फलों की काफी मांग है और मैं इसे बड़े पैमाने पर उगाना चाहता हूं. उन्होंने उन उत्पादकों से भी आग्रह किया वो कीवी खेती को केवल जैविक तरीके से उगाने के लिए तरीके अपनाएं.

बशीर ने कहा, "मैं निकट भविष्य में नई किस्मों के साथ कीवी के बाग को 30 कनाल भूमि तक विस्तारित करना चाहता हूं. इस साल मैं अपने 5 कनाल बगीचे से 25-30 टन कीवी उत्पादन की उम्मीद कर रहा हूं." बशीर ने पढ़ाई पूरी करने के बाद नौकरी का विकल्प नहीं चुना, लेकिन वो अपने पूर्वजों के खेती के व्यवसाय से जुड़े रहे.

एक सवाल के जवाब में बशीर ने कहा, "मुझे खुद से प्रेरणा मिली कि मैं एप्पल की जगह कीवी उगाना शुरू करूं, क्योंकि ऐप्पल की खेती में काफी अधिक निवेश आ रहा था. सेब की खेती में उत्पादक कीटनाशकों, कवकनाशी और अन्य रसायनों का उपयोग करते हैं इसके अलावा वैट पर अब शुल्क लगाया गया है". उन्होंने कहा कि सेब के पेड़ मार्च के महीने में खिलते हैं जो बारिश का मौसम रहता है और जब भी बारिश होती है तो सेब की खिली हुई पंखुड़ियां जल्दी गिर जाती हैं जिससे किसानों में चिंता पैदा हो जाती है.

कीवी की खेती सेब की तुलना में बेहतर 
बशीर ने कहा, "मेरी राय में कीवी की खेती सेब की तुलना में बेहतर है". उन्होंने दावा किया कि भारत में कीवी को केवल हिमाचल प्रदेश और कश्मीर में ही उगाया जा सकता है. कीवी फल की कटाई नवंबर के पहले सप्ताह में होगी और इस साल मौसम की अच्छी स्थिति के कारण यह बहुत पहले होने की उम्मीद है. उन्होंने कहा कि कश्मीर घाटी में करीब 3.50 लाख हेक्टेयर जमीन पर सेब के बाग हैं. किसानों को आय बढ़ाने के लिए अपने बागों के विशेष क्षेत्रों में कीवी उगाने के लिए कंधे से कंधा मिलाकर जाना चाहिए.

कश्मीर कीवी का निर्यातक बन सकता है
उन्होंने कहा कि कश्मीर भविष्य में इस फल का निर्यातक बन सकता है क्योंकि इसकी अच्छी मार्केटिंग क्षमता है. बशीर की सफलता से उत्साहित होकर, कई सेब और अन्य किसानों ने अपने खुद के बाग स्थापित करने के लिए समर्थन मांगने के लिए उनके बाग में आना शुरू कर दिया है. सेब के विपरीत, कीवी फल को रासायनिक या कीटनाशक छिड़काव की जरूरत नहीं होती और एक बार इसकी खेती स्थापित होने के बाद यह आत्मनिर्भर हो जाती है.

किसान बशीर की खेती से प्रभावित होकर एक स्थानीय किसान फैयाज अहमद ने कहा कि "मैं एक सेब उत्पादक हूं और मेरा परिवार 7 दशकों से अधिक समय से बागवानी व्यवसाय में है. लेकिन जैसे-जैसे सेब की मांग और रिटर्न घट रहा है, मैं बशीर की मदद से कीवी बाग स्थापित करने की योजना बना रहा हूं." बशीर भी प्रगतिशील किसानों की मदद करने के इच्छुक हैं, क्योंकि उन्होंने पिछले साल 2500 कीवी के पेड़ मुफ्त में बांटे थे और उनके पास 5000 और पेड़ों की नर्सरी है जिसे वह बिना लाभ के आधार पर बेचना चाहते हैं.

बशीर ने कहा कि किसानों को अभी तक कीवी के बाजार के बारे में जानकारी नहीं है. उन्होंने कहा कि कीवी बाजार में 25 रुपये से 30 रुपये प्रति पीस के हिसाब से बिक रहा है. उन्होंने दावा किया कि पूरे कश्मीर घाटी में उनका कीवी बाग एकमात्र निजी कीवी बाग है.