इस डाइट से अल्जाइमर के खतरे को किया जा सकता है कम, नए शोध में किया गया खुलासा
कीटो डाइट में कम कार्बोहाइड्रेट वाली चीजों की प्राथमिकता रहती है. कीटो डाइट मेडिटेरेनियन शैली के डाइट के साथ कई फायदे पहुंचाती है.
कीटो डाइट एक लो कार्ब हाई फैट डाइट होती है. जिसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम और वसा की ज्यादा होती है. इसके सेवन से शरीर में एनर्जी की कमी नहीं होती और वजन, ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है. शरीर से चर्बी को भी निकालता है. अब एक नए शोध में दावा किया गया है कि कीटो डाइट मेडिटेरेनियन शैली के डाइट के साथ कई तरह से फायदे पहुंचा सकता है. इसके सेवन से माइल्ड कॉग्नेटिव इम्पेयरमेंट (MCI) वाले लोगों में अल्जाइमर का खतरा कम होता है.
कीटो डाइट स्वास्थ्य के लिए मुफीद
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ज्यादा उम्र के लोगों में MCI अल्जाइमर के बढ़े हुए खतरे के रूप में सामने आता है. 2019 में औसत 65 साल की उम्र वाले 17 लोगों पर शोध किया गया. इस दौरान उनके खाने की आदतों का परीक्षण किया गया. शोध 12 सप्ताह तक चला. पहले छह सप्ताह में वॉलेंटियर ने मनमुताबिक खाना खाया. जबकि अन्य लोगों को दो डाइट में से एक का पालन करने को कहा गया. एक डाइट में मेडिटेरेनियन डाइट/कीटो डाइट कम कार्बो वाली और ज्यादा वसा वाली चीजों को दिया गया. दूसरे ग्रुप को ज्यादा कार्बो वाली अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन डाइट दिया गया.
अल्जाइमर के खतरे को करती है कम
वॉलेंटियर के फूड डायरी और ब्लड सैंपल लेकर उनके डाइट का पता लगाया गया. इस दौरान स्टूल सैंपल को सप्ताह में गट फंगी के परीक्षण के लिए इकट्ठा किया गया. परीक्षण के शुरू में स्वस्थ लोगों की तुलना में MCI वाले लोगों में कम गट फंगी पाया गया. डॉक्टर हरिओम यादव ने कहा, "हम पूरी तरह समझ नहीं सके कि कैसे फंगी अल्जाइमर की बीमारी का कारण होती है मगर ये अपने तरह का पहला शोध है. जिससे पता चलता है कि हमारे मानसिक स्वास्थ्य में उनकी भूमिका क्या है. हमें उम्मीद है कि इससे वैज्ञानिकों को आगे बीमारी के संबंध का पता लगाने में मदद मिलेगी."
उन्होंने ये भी बताया कि खानपान की आदतें जैसे कीटोजेनिक डाइट गट में नुकसानदेह फंगी को कम कर सकती है. ये दिमाग में अल्जाइमर की प्रक्रिया को कम करने में मदद करती है. हालांकि इस सिलसिले में अभी और अध्ययन की जरूरत है कि कैसे शरीर और दिमाग के लिए खाना महत्वपूर्ण है.
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