Pregnancy Diet: प्रेग्नेंसी में अंडा खाना फायदेमंद या नुकसानदायक? एक्सपर्ट्स से जानें इस सवाल का जवाब

कच्चा और अधपका अंडा खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें सालमोनेला जैसे हानिकारक बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग हो सकती है. पका अंडा इन हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है.

प्रेगनेंसी में क्या नहीं खाना चाहिए

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Eggs in Pregnancy : प्रेगनेंसी में महिलाओं को हेल्दी और पोषण से भरपूर डाइट लेने की सलाह दी जाती है. ये समय मां के साथ ही बच्चे की सेहत का भी खास ख्याल रखने का होता है, इसलिए खानपान को लेकर सावधानी रखनी चाहिए,  क्योंकि गर्भवती महिलाएं जो कुछ खाती हैं, उसका सीधा असर गर्भ में पल रहे बच्चे की सेहत पर पड़ता है. यही कारण है कि बहुत सी महिलाएं खाने-पीने के लेकर कंफ्यूज रहती हैं. कुछ महिलाएं अंडा खाती हैं. अक्सर सवाल पूछती हैं कि प्रेगनेंसी में अंडा खाना सेफ है या नहीं. आइए जानते हैं...
  
प्रेगनेंसी में अंडा खाना चाहिए या नहीं
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, प्रेगनेंसी में महिलाएं अंडा खा सकती हैं. अंडा विटामिन-B12, विटामिन-D, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक, ओमेगा 3 फैटी एसिड, कोलाइन और राइबोफ्लेविन जैसे कई पोषक तत्वों का भंडार है. जिससे गर्भवती महिलाओं को सही पोषण मिल जाता है. हालांकि, प्रेगनेंसी में अंडा (Eggs in Pregnancy Benefits) खाते समय कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए.

प्रेगनेंसी में अंडा खाते समय सावधानियां
प्रेगनेंसी में अंडा सेफ होता है लेकिन इसे सही तरीके से पकाकर ही खाना चाहिए. कच्चा और अधपका अंडा खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें सालमोनेला जैसे हानिकारक बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग हो सकती है. पका अंडा इन हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है, जिससे सेहत को नुकसान नहीं होता है. प्रेगनेंट महिलाएं उबले अंडे या आमलेट खा सकती हैं. उन्हें कच्चे अंडे खाने से बचना चाहिए. दिन में एक से दो से ज्यादा अंडे नहीं खाना चाहिए, अंडे से एलर्जी है तो न खाना ही बेहतर रहेगा.

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प्रेग्नेंसी के दौरान किस तरह के अंडे का करें सेवन?

प्रेग्नेंसी के दौरान अंडा खाने से पहले उसे अच्छी तरह से पकाएं. ध्यान रहे कि अंडे का पीला भाग बहने वाला ना हो. अंडे को पूरा पकने के लिए लगभग 10 से 12 मिनट का समय लगता है. अगर आप फ्राई अंडे का सेवन कर रही हैं तो उसे दोनों साइड से 2 से 3 मिनट तक पकाएं. सुपरमार्केट से अंडे खरीदते समय ध्यान रखें कि सिर्फ ऐसे अंडे खरीदें जिसमें “pasteurized” लिखा हो. 

प्रेगनेंसी में अंडा खाने के फायदे

1. अंडे में मौजूद प्रोटीन गर्भ में पल रहे बच्चे की कोशिकाओं और मांसपेशियों के ग्रोथ में मदद करता है.
2. अंडे में कोलाइन पाया जाता है, जो बच्चे के ब्रेन और तंत्रिका तंत्र के विकास में मददगार होता है.
3. अंडे में कैल्शियम भरपूर पाया जाता है, जिससे प्रेगनेंट महिला और उसके बच्चे की हड्डियां मजबूत होती हैं. 
4. अंडे में मौजूद विटामिंस और मिनिरल्स इम्यूनिटी बूस्ट करते हैं, जो प्रेगनेंसी में अच्छा माना जाता है.

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.