Cooking Hacks: खाने में Chili हो गई हो ज्यादा, तो घबराये नहीं, ये तरीका करेगा काम
How to Reduce Chili in Dish: अगर आपकी डिश में मिर्च ज्यादा हो जाए तो अब ऐसे में आपको परेशान होने कि जरूरत नहीं हम आपको बताएंगे कि आप क्या करें
How to Reduce Chili in Dish: अगर आप खाना बनाने के शौकीन हैं तो ये समस्या आपके सामने भी जरूर आई होगी. वैसे तो खाना बनाना एक कला है. और खाना बनाते समय मिर्च ज्यादा हो जाना या नमक ज्यादा हो जाना आम बात है. हालांकि अगर आपके घर कोई मेहमान आए और आप उसके लिए कोई डिश बनाओं जिसमें मिर्च ज्यादा हो जाए तो आप घबरा जाएंगीं. आप सोचेगीं कि अब क्या किया जाएं? तो अब ऐसे में आपको परेशान होने कि जरूरत नहीं, हम यहां पर आपको बताएंगे कि ऐसे में आप क्या करें जो ऐसी सिचुएशन को संभाल सके-
शहद या चीनी का करें इस्तेमाल, जानें कैसे
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शहद या चीनी मिर्च के तीखेपन को कम करने का काम करता है, जी हां अगर आप उस डिश में थोड़ा शहद या चीनी मिला दें तो आपकी डिस की तेज मिर्च कम हो सकती है.
घी का करें इस्तेमाल, जानें कैसे
किसी भी सब्जी की ग्रेवी में मिर्च तेज हो जाए तो उसमें आप घी डाल सकते हैं. ऐसा करने से ग्रेवी का तीखापन कम हो जाएगा. वहीं ऐसा करने से भी अगर तीखापन कम न हो तो ग्रेवी में दहीं या क्रीम भी मिला सकते हैं. इससे आपकी डिश का स्वाद भी बढ़ जाएगा और तीखापन भी खत्म हो जाएगा.
नींबू का करें इस्तेमाल, जानें कैसे
किसी भी डिश में अगर मिर्च तेज हो जाएं तो तुरंत विनेगर और नींबू डाल सकते हैं. इसके अलावा आप टमैटो सॉस भी डाल सकते हैं. ऐसा करने से डिश का तीखापन कम हो जाएगा. वहीं डिश में एक अलग स्वाद आएगा. इन तरीको को अपनाकर आप भी खाने में ज्यादा हो गई मिर्च को कम कर सकते हैं.
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