Korean Rolls: देसी तरीका छोड़ एक बार कोरियन स्टाइल में बनाएं ऑमलेट के रोल्स, यह रही रेसिपी
अगर आप अंडे से बनने वाली डिश के साथ एक्सपेरिमेंट करना पसंद करते हैं, तो आपको कोरियन ऑमलेट रोल्स एक बार ट्राई करना चाहिए. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.
कोरियाई ऑमलेट रोल, जिसे ग्यारन मारी के नाम से भी जाना जाता है, कोरियन डिशेज का एक प्रमुख हिस्सा है. डिश में एक रोल्ड ऑमलेट होता है जिसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है. वे नाश्ते में आनंद लेने या आपके बच्चों के लंच बॉक्स में पैक करने के लिए बेहतरीन विकल्प है. दरअसल, ऑमलेट एक ऐसी डिश है, जिसे भारत ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में खूब पसंद किया जाता है. इस डिश को बनाने की सभी जगह की अपने कुछ खास विशेषताएं हैं. आइये जानते हैं कि कोरियन रोल्ड ऑमलेट की विशेषता क्या है और इसे कैसे तैयार किया जा सकता है. यहां से सीखें इसकी रेसिपी.
कोरियन ऑमलेट रोल्स के लिए इंग्रीडिएंट
2 बड़े अंडे
1/4 कप कटा हुआ प्याज
1/4 कप कटी हुई गाजर
1 बड़ा चम्मच दूध
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च, स्वादानुसार
तेल आवश्यकता अनुसार
कोरियन ऑमलेट रोल्स कैसे बनाएं?
1. अंडे को कटे हुए प्याज, गाजर और दूध के साथ फेंटकर शुरू करें. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और फिर से फेंटें.
2. धीमी-मध्यम आंच पर रखे तवे पर थोड़ा सा तेल गर्म करें और उस पर फेंटे हुए अंडे का आधा मिश्रण डालें. इसे कुछ सेकंड तक या थोड़ा सख्त होने तक पकने दें.
3. इसके बाद, एक स्पैटुला की मदद से अंडे को धीरे से पैन के बीच में रोल करें. इस स्तर पर आपको तवे पर थोड़ा और तेल छिड़कने की आवश्यकता हो सकती है.
4. बेले हुए अंडे के मिश्रण को किनारे खींचें और थोड़ा और मिश्रण डालें. इसे फिर से किनारे खींच लें और बचे हुए मिश्रण के साथ यही प्रक्रिया दोहराएं.
5. एक बार हो जाने के बाद, इसे एक प्लेट में निकाल लें और इसे छोटे आकार के रोल में काट लें. आपके कोरियाई ऑमलेट रोल स्वाद लेने के लिए तैयार हैं! आप इसे सुबह के नाश्ते में सर्व करने से लेकर बच्चों को टिफिन बॉक्स में पैक करने तक इसे दे सकते हैं.
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