Sooji Pizza Recipe: घर पर कुछ टेस्टी और हेल्दी खाने का है मन तो सूजी से बनाए ये स्पेशल पिज़्ज़ा रेसिपी, बच्चे हो जाएंगे आपकी कुकिंग के फैन

Pizza Recipe:अब आप सोच रहे होंगे कि घर पर हेल्दी पिज़्ज़ा आखिर कैसे बन सकता है तो आज हम आपको सूजी से बनने वाले पिज़्ज़ा की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं.

घर पर ऐसे बनाएं सूजी का पिज़्ज़ा

Semolina Pizza Recipe In Hindi:  पिज्जा एक ऐसी डिश है जिसके बच्चे और बड़े सभी फैन होते हैं. पिज़्ज़ा का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लग जाता है लेकिन पिज़्ज़ा खाने से पहले हेल्थ को लेकर ढेर सारी चिंता भी सताने लग जाती हैं. तो अगर आपको पिज़्ज़ा खाने की क्रेविंग हो रही है और आप बाहर का अनहेल्दी  पिज़्ज़ा नहीं खाना चाहते तो घर पर भी आप बहुत ही टेस्टी और हेल्दी पिज़्ज़ा बना सकते हैं. अब आप सोच रहे होंगे कि घर पर हेल्दी पिज़्ज़ा आखिर कैसे बन सकता है तो आज हम आपको सूजी से बनने वाले पिज़्ज़ा की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. अच्छी बात यह है कि इस पिज़्ज़ा को तैयार करने के लिए आपको माइक्रोवेव अवन की जरूरत भी नहीं है. आप आसानी से झटपट इसे पैन में बना सकते हैं तो देर न करते हुए चलिए आपको बताते हैं सूजी से बनने वाले पिज़्ज़ा की आसान रेसिपी.

 

सूजी पिज्जा बनाने की रेसिपी 

 

जरूरी सामग्री 

4 स्लाइस ब्राउन ब्रेड

1/2 प्याज

1/2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

नमक आवश्यकता अनुसार

दही - 4 बड़े चम्मच 

लो फैट मोज़रेला चीज़

सूजी - 1 कप 

टमाटर- 1/2  कटा हुआ 

 काले ओलिव्स - 10

काली मिर्च- 1/2 चम्मच 

फ्रेश क्रीम - 2 बड़े चम्मच 

वेजिटेबल ऑयल - 2 बड़े चम्मच 

 

ऐसे बनाएं सूजी का पिज्जा 

 

सूजी का पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी, दही, फ्रेश क्रीम डालें. इन सभी चीजों को डालने के बाद  नमक, काली मिर्च डालें और एक गाढ़ा बैटर तैयार कर एक अच्छा मिश्रण तैयार करें. अब  इस मिश्रण में कटा हुआ प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं.  ध्यान रखें कि मिक्सचर की कंसिस्टेंसी गाढ़ी रहे.

 

 एक बड़ी ब्राउन ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट पर रखें और उसको एक बराबर अलग अलग हिस्सों में काट लें. अब इन हिस्सों पर  मिश्रण को अच्छी तरह फैलाएं. मिश्रण फैलाने के बाद अब प्रत्येक स्लाइस पर 1-2 टेबल स्पून कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़ डालें.  इसके बाद  पिज्जा बेस पर ऑलिव्स डालें. 

 

 एक नॉन स्टिक तवे पर तेल की कुछ बूंदे डालें और  ब्रेड स्लाइस को तवे पर बैटर वाली तरफ से रखें. ब्रेड को ब्राउन होने तक तवे पर पकने दें. जब ब्रेड ब्राउन हो जाएं तो उसे दूसरी तरफ पलट कर दो मिनट और पकने दें.

 

एक बार जब सभी स्लाइस पक जाएं तो उन्हें टोमैटो केचप के साथ परोसें और आनंद लें.

 

टिप्स -

1. पनीर के बिना भी पिज्जा अच्छा लगता है. आप मोजरेला चीज के बिना भी पिज्जा बना सकते हैं.

 

2. एक्स्ट्रा  टेस्ट के लिए आप ऑरेगैनो छिड़कें. इससे पिज्जा का टेस्ट बढ़ जाएगा.

 

ये भी पढ़ें