Kitchen Hacks: गर्मियों के मौसम में डिनर में बनाएं दही-पनीर की टेस्टी रेसिपी, जानें इसकी आसान रेसिपी

Easy Recipe of Paneer: अगर आप भी पनीर की इस खास रेसिपी को ट्राई करना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने की आसान विधि (Dahi Paneer Easy Recipe) के बारे में बताने वाले हैं.

दही पनीर रेसिपी

Dahi Paneer Easy Recipe: गर्मियों के मौसम में दही (Dahi) को सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. यह शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है. इसके साथ ही पनीर (Paneer) हाई प्रोटीन सोर्स फूड (High Protein Source) माना जाता है. यह आपके पाचन तंत्र को सही रखने में मदद करता है. अगर आप पनीर की रेगुलर रेसिपी खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो पनीर दही की आसान रेसिपी घर पर ट्राई कर सकते हैं. दही पनीर का कांबिनेशन बेहद टेस्टी लगता है.

अगर आप भी पनीर की इस खास रेसिपी को ट्राई करना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने की आसान विधि (Dahi Paneer Easy Recipe) के बारे में बताने वाले हैं. इसके साथ ही दही पनीर बनाने में लगने वाली सामग्री (Dahi Paneer Ingredients) के बारे में बताने वाले हैं-

दही पनीर बनाने के लिए सामग्री
पनीर-250 ग्राम
दूध-डेढ़ कप
दही- आधा कप
खसखस – आधा कप
जीरा – 1 चम्मच
टमाटर – 1
काजू – 10
बादाम – 10
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
चीनी – 1/2 चम्मच
तेल – जरूरत के अनुसार
तेजपत्ता – 1
हरी मिर्च – 2
गरम मसाला – 1/2 चम्मच
खड़ी लाल मिर्च – 1
नमक – स्वादानुसार

दही पनीर बनाने का तरीका-
1. दही पनीर बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को बड़े-बड़े टुकड़ों में काट दें.
2. इसके बाद एक कढ़ाई में तेल और ड्राई फ्रूट्स डालकर रोस्ट कर लें.
3. इसके बाद इसे पीसकर पेस्ट तैयार कर लें.
4. इसके बाद एक बर्तन में दूध डालकर हल्की चीनी मिक्स करें.
5. इसके पनीर को दूध में भिगोकर रख दें.
6. इसके बाद कढ़ाई में तेल, जीरा, लाल मिर्च, तेजपत्ता डाल दें.
7. इसके बाद ड्राई फ्रूट्स का पेस्ट डाल दें.
8. इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, नमक मिक्स कर दें.
9. इसके बाद इसमें दही मिक्स करें.
10. इसके बाद इसे तब तक पकाएं जब तक की मसाले अच्छी तरह से भून न जाएं.
11. इसके बाद इसमें जरूरत के हिसाब से पानी और पनीर मिक्स करें.
12. इसके बाद ग्रेवी को दो मिनट ढककर पकाएं.
13. आपका दही पनीर की रेसिपी तैयार है. इसे गर्मागर्म सर्व करें.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.