Poha Pakoda Recipe: चाय के साथ बनाएं टेस्टी और क्रिस्पी पोहा पकौड़े, ये है रेसिपी

Poha Pakoda: पोहे से आप बिल्कुल नया और अलग तरह का नाश्ता बना सकते हैं. इसका स्वाद रेगुलर स्नैक से अलग होगा. ट्राई करें पोहा पकौड़ा की ये रेसिपी-

पोहा पकौड़ा

Poha Pakoda Recipe: चाय के साथ स्नैक्स में कुछ अलग खाना चाहते हैं तो पोहा पकौड़ा की ये रेसिपी (Snack Recipe) ट्राई करें. ये कम समय में आसानी से बन जाएगी. इसका स्वाद भी रेगुलर पकौड़े जो आप बनाते हैं, उससे एकदम अलग होगा. जानिए पोहा पकौड़ा बनाने का आसान तरीका-

सामग्री

पोहा-1 कप
बारीक कटा हुआ प्याज -1
उबला आलू -1 
अदरक का पेस्ट-1 छोटा चम्मच
हरी मिर्च -5 (बारीक कटी हुई)
हरा धनिया -2 बड़े चम्मच
करी पत्ता-5-7
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
अजवाइन -1/4 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर-1/2 छोटा चम्मच
स्वादानुसार नमक
बेसन- 2 बड़े चम्मच
रोस्टेड मूंगफली -2 बड़े चम्मच (पिसी हुई)

बनाने की विधि (Poha Pakoda Easy Recipe)

सबसे पहले पोहे (Poha) को अच्छी तरह से धो लें.
इसके बाद पानी से छानकर पोहे को अलग कर लें.
जब पानी अच्छी तरह सूख जाए तब पोहे को एक बड़े बाउल में डालें.
इसमें कटा हुआ प्याज, मैश किया हुआ आलू, धनिया पत्ती, अदरक का पेस्ट और करी पत्ते डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें.
इस मिश्रण में आवश्यकतानुसार नमक, मिर्च पाउडर, अजवाइन, अमचूर पाउडर डालें. 
अब इसमें मूंगफली और बेसन डालकर मिक्स करें. 
इससे छोटे-छोटे आकार की बॉल्स तैयार करें.
अब कड़ाही में तेल डालकर इसे धीमी फ्लेम पर गर्म करें. 
इसमें एक-एक करके पकौड़े डालें और इसे क्रिस्पी होने तक तलें.
गर्मागर्म पकौड़ों (Poha Pakoda) को केचप या हरी चटनी के साथ सर्व करें.