सिर्फ गाय और भैंस के दूध से ही नहीं, इन जानवरों के दूध से भी बनता है घी, पूरी लिस्ट देखिए...

Ghee Benefits: जब भी घी की बात होती है तो चर्चा गाय और भैंस के दूध तक सीमित रह जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई अन्य जानवरों के दूध से भी घी बनता है.

गाय और भैंस के अलावा दूसरे जानवरों का दूध भी मिल रहा है. ( Image Source :Freepik )

अगर जब भी आप घी की बात करते होंगे तो गाय या भैंस के दूध के घी की ही बात होती होगी. कौनसा घी ज्यादा फायदेमंद है, इस बात में भी तुलना सिर्फ गाय और भैंस के दूध के बीच ही होती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि दूसरे जानवरों के दूध से भी घी बनता है और वो घी भी आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. वो घी भले ही कॉमन हो, लेकिन काफी लोग दूसरे जानवरों के दूध से बने घी को भी खाना पसंद करते हैं. तो जानते हैं कि बाजार में किन-किन जानवरों के दूध से बना घी बेचा जा रहा है और उनकी रेट क्या है.

किन जानवरों का दूध भी बिक रहा है
गाय और भैंस का दूध- आपको बता दें कि गाय और भैंस के दूध की मात्रा ज्यादा होती है और पशुपालन के क्षेत्र में ज्यादातर भैंस और गाय का ही पालन हो रहा है. इस वजह से बाजार में गाय और भैंस का दूध काफी बिकता है और उस दूध से बने डेयरी प्रोडक्ट भी बाजार में काफी बेचे जा रहे हैं. ऐसे में दूसरे जानवरों से निकलने वाले दूध की मात्रा काफी कम होती है तो डेयरी प्रोडक्ट काफी कम आते हैं. 

बकरी का दूध- गाय और भैंस के अलावा बकरी का दूध भी काफी पिया जाता है और ये हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होता है. बाजार में बकरी के दूध से बना घी भी काफी प्रचलित है और बेचा जा रहा है. अगर बकरी के दूध से बने घी की बात करें तो ये ऑनलाइन माध्यम से खरीदा जा सकता है और अगर इसकी रेट की बात करें तो कई वेबसाइट पर 600 से 800 रुपये का 200 ग्राम घी मिल रहा है. इस हिसाब से 3000-4000 रुपये किलो में बकरी के दूध का घी मिल रहा है. 

ऊंटनी के दूध का घी- बकरी के बाद बाजार में ऊंटनी के दूध से बना घी भी काफी बिक रहा है. ये घी बकरी के दूध से भी काफी ज्यादा महंगा है. ई-कॉमर्स वेबसाइट के हिसाब से ऊंटनी के दूध से बना घी 980 रुपये का 250 ग्राम मिल रहा है. ये घी भी 4000 हजार रुपये से भी ज्यादा कीमत में बिक रहा है. 

भेड़ के दूध का घी- अब बात करते हैं भेड़ के दूध की. ऑनलाइ माध्यम से भेड़ के दूध से बने घी को भी खरीदा जा सकता है. इस घी का रेट भी 890 रुपये प्रति 250 ग्राम के हिसाब से है. ऐसे में भेड़ के दूध के घी का रेट भी 4000 रुपये किलो तक है. 

गधी के दूध का घी- गधी का दूध सभी जानवरों में सबसे महंगा होता है और जाहिर है कि इस दूध से बनने वाला घी भी काफी महंगा भी होगा. अगर आपको गधी के दूध से बना घी खरीदना है तो आपको 250 ग्राम घी के लिए भी 2500 रुपये तक खर्च करना होगा. इस हिसाब से इस घी की रेट 10 हजार रुपये किलो तक हो गई है.