Shahabadi Cucumber: शाहबादी खीरा से चमक उठी किसानों की किस्मत, नौकरी छोड़ खीरा उगाकर कमाये 1.5 लाख रुपये

Shahabadi Cucumber Farming: सफल किसान अपने खेतों में जैविक खेती और जैविक कीट नियंत्रण के जरिये इसकी खेती करते है, जिसके चलते इस खीरे में कड़वाहट नहीं होती और स्वाद में भी पानी से भरपूर होता है.

शाहाबादी खीरा (फाइल तस्वीर)

Shahabadi Cucumber Farmer's Success Story: खीरा को खरीफ सीजन(Cucumber Farming in Kharif Season) की प्रमुख सब्जी फसल कहते हैं, जिसकी उन्नत खेती करके कई किसान अच्छा लाभ कमा लेते हैं. भारत में खीरे की कई किस्मों उगाई जाती है, जिसमें शाहबादी खीरा (Shahabadi Cucumber) काफी मशहूर हो रहा है. खरीफ सजीन की शुरुआत में ही उत्तर प्रदेश के हरदोई (Hardoi, Uttar Pradesh)  में शाहबाद इलाके के किसानों ने खीरे की फसल लगाई थी, जो आज लखनऊ से लेकर दिल्ली का मंडियों में धूम मचा रही है. इससे किसानों की माली हालत तो सुधरी ही है, साथ बढ़ती कीमतों को बीच खीरा की भरपूर उपज मंडियों तक पहुंचाई जा रही है.

नौकरी की जगह अपनाया खेती का रास्ता
उत्तर प्रदेश के शाहबादी इलाके में कई किसान उद्यान विभाग (Uttar Pradesh Horticulture Department)  के अधिकारियों की मदद से सब्जियों की वैज्ञानिक खेती (Scientific Farming of Cuccumber कर रहे हैं. इन्हीं अनुभवी किसानों में शामिल हैं अहमद हसन, जो अपने पुश्तैनी खेतों में सब्जियों की खेती कर रहे हैं. इनके खेतों में उगकर शाहबादी खीरा देशभर की मंडियों तक पहुंचाया जा रहा है. 

अपनी इसी सफलता की लंबी यात्रा के बारे में सफल किसान बताते है कि बीए की पढ़eई करने  के बाद वे नौकरी की तलाश में कचहरी के काफी चक्कर काटते थे. इन भर्तियों के फॉर्म्स खरीदते और उद्यान विभाग के पास खाली पड़ी जगह पर बैठकर भरते थे, जिसके बाद इन फॉर्म्स को भरकर डाक खाने में जमा करवाना होता था. इसी जद्दोजहद के बीच उनकी मुलाकात जिला उद्यान विभाग के अधिकारी से हुई, जिनसे मिली जानकारी के बाद  सफल किसान बनने का सफर शुरु हुआ. 

खेती के लिये अपनाते हैं फसल चक्र
फसलों से अच्छा उत्पादन लेने के लिये कृषि विशेषज्ञ बदल-बदलकर फसलें लगाने की सलाह देते हैं. इन्हीं जागरुकताओं भरी जानकारियों के साथ अहमद हसन भी डेढ़ सौ बीघा खेत में सीजन के अनुसार अलग-अलग फसलें लगाते हैं. इस समय वे शाहबादी खीरा की खेती कर रहे हैं, जिसकी फसल लगभग तैयार हो चुकी है. 

उनके खेतों से निकली खीरा की उपज एशिया (Biggest Agriculture Market of Asia, Azadpur Mandi) की सबसे बड़ी मंडी आजादरपुर (Azadpur Mandi, Delhi), ताज सिटी आगरा(Taj City Agra, नवाब शहर लखनऊ (Nawab City Lucknow) की मंडियों में खूब फेमस हो रही है. खासकर गर्मी के बाद बरसात के दिनों में खीरा की काफी मांग होती है. बाजार में खीरे की कीमतें आसमान छी रही हैं, जिसके बावजूद अहमद हसन के खेतों से निकला शाहबादी खीरा लाखों थालियों तक पहुंचेगा. 

जानें शाहबाद खीरा की खासियत
कृषि विशेषज्ञों की मानें तो शाहबादी खीरा को कम  लागत में बंपर मुनाफे वाली फसल कहते है, जिसमें ठीक तरह से प्रबंधन कार्य करके अच्छा उत्पादन ले सकते हैं. यह खीरा दिखने में लंबा, पतला और आकर्षण लिये हुये हरा रंग का होता है. 

• सफल किसान अपने खेतों में जैविक खेती (Organic Farming of Cuucmber) और जैविक कीट नियंत्रण (Bio-Pesticide for Shahbadi Cucumber)  के जरिये इसकी खेती करते है, जिसके चलते इस खीरे में कड़वाहट नहीं होती और स्वाद में भी पानी से भरपूर होता है. 
• एक एकड़ खेत में शाहबादी खीरा (Shahabadi Cucumber) उगाकर 400 क्विंटल तक उत्पादन ले सकते हैं, जिसे बाजार में 3000 रुपये प्रति क्विंटल के भाव पर किसानों से खरीदा जा रहा है.
• इन उपलब्धियों के पीछे खेती की पुरानी विधियों के साथ वैज्ञानिक सलाह शामिल है, जिससे शाहबाद इलाके (Cucumber Farming in Shahabad) के काफी किसानों को मोटा मुनाफा हुआ है.

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