Potato Production: दुनिया में सिर्फ एक जगह उगता है ये वाला खास आलू, जिसके भाव सोने के बराबर और फायदे भी हैं काफी

हर देश में आलू खाया जाता है. मगर कई जगह सस्ता और कई जगह थोड़ा महंगा होता है. अब थोड़ा महंगा तो ठीक है, मगर एक आलू की कीमत में दस ग्राम सोना ही आ जाए तो सोचने वाली बात है.

Le Bonnotte आलू दुनिया का महंगा आलू माना जाता है, प्रतीकात्मक फोटो ( Image Source :Freepik )

Potato Production In India: भारत आलू उत्पादन के मामले में दुनिया के अग्रणी देशों में से एक है. आलू उत्पादन कर देश के किसान भी अच्छी कमाई करते हैं. केंद्र और राज्य सरकार भी किसानों को आलू उत्पादन के लिए प्रमोट करती हैं. किसान भी अच्छी प्रजातियों के बीज बोकर कोशिश करते हैं कि उन्हें अच्छी पैदावार मिल जाए. भारत में आलू के दामों की कीमत बहुत सस्ती होती है. मसलन कभी 5 रुपये किलो तो अधिकतम कई बार 50 रुपये प्रति किलो तक पहुंच जाता है. लेकिन क्या आप सोच सकते हैं कि किसी आलू की कीमत इतनी हो जाए कि उसकी एक किलो की कीमत में अच्छा खासा सोना ही खरीद लिया जाए. 

सोने के भाव है इस आलू का दाम

आलू की कई तरह की प्रजातियां हैं. लेकिन आज आपको जिस आलू की कीमत के बारे में बताने जा रहे हैं. उसे जानकर कोई भी चौंक जाएगा. इस आलू के भाव में कोई भी व्यक्ति आसानी से टीवी, फ्रिज, हाइटेक मोबाइल जैसे आइटम खरीद सकता है. लोग सोने की ज्वैलरी बनवाने का सपना भी देख सकते हैं.  

किस प्रजाति का है ये आलू

आलू की इस प्रजाति का नाम अपनी कीमत के कारण बहुत अधिक सुर्खियों में रहता है. इसका नाम है Le Bonnotte. इसकी खास बात ये है कि यह केवल 10 दिनों के लिए ही बाजार में उपलब्ध रहता है. उसके बाद में लोग बहुत अधिक खर्च करने के बावजूद भी आलू नहीं मिल पाता.

क्या होता है इतना महंगा

फा्रंस में Ile de Noirmoutier नाम का एक द्वीप है. यही पर Le Bonnotte आलू की खेती की जाती है. अंदाजा लगा सकते हैं कि मात्र 50 वर्गमीटर के खाते में ही इसतरह की खेती की जाती है. जनवरी में Le Bonnotte की बुवाई करने के बाद इसकी खुदाई में 5 महीने का समय लगता है. उर्वरक के रूप में इसमें समुद्री शैवाल का प्रयोग किया जाता है. खाने में इसका स्वाद कुछ नमकीन होता है. आमतौर पर इसका प्रयोग औषधीय रूप से किया जाता है. 

56 हजार रुपये में आता है एक किलो आलू

Le Bonnotte आलू को आमतौर पर सलाद, क्रीम और सूप के रूप में प्रयोग किया जाता है. यह दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है. भारत में एक तोले सोने की कीमत करीब 50 से 60 हजार रुपये के बीच है. इस आलू को ट्रेड इंडिया पर 56020 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से भी बेचा गया है. अन्य किसी इतने महंगे आलू की बिक्री होने की खबर नहीं है. ऐसे में Le Bonnotte ही दुनिया का सबसे महंगा आलू माना जाता है.