पान खाने के शौकीन इस Video को जरूर देखें... अगली बार खाने से पहले सोचेंगे!
Viral Video: भारत में पान खाने के शौकीनों की कमी नहीं है. इस वीडियो में मीठे पान के अंदर डलने वाले गुलकंद को बनाने का तरीका बताया गया है. सोशल मीडिया पर इस वीडियो को खूब देखा जा रह है.
Viral Video: हमारे देश में पान के शौकीन लोगों की कमी नहीं है. यहां तक कि कई जगहों के अलग-अलग पान काफी मशहूर भी हैं. लगभग हर गली और चौराहे पर पान की दुकान होती है. पान खाने के शौकीन पान के अंदर अलग-अलग मसाला डालकर खाते हैं. कुछ लोग पान के साथ कत्था-चूना लगाकर खाते हैं. वहीं कुछ लोग मीठा पान खाते हैं जिसमें गुलकंद, इलायची समेत अन्य मसाले डाले जाते हैं.
कई ग्राहक तो ऐसे होते हैं जो दुकानदार को मीठे पान में ज्यादा गुलकंद डालकर लपेटने के लिए बोलते हैं, लेकिन क्या आपको पता गुलकंद कैसे बनाई जाती है. सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे इस वीडियो में दिखाया गया है कि गुलकंद कैसे तैयार किया जाता है. अगर आप भी पान खाने के शौकीन हैं तो आपको यह वीडियो जरूर देखनी चाहिए.
गुलकंद बनाने के सारे स्टेप VIDEO
बता दें कि गुलकंद को चीनी और गुलाब से तैयार किया जाता है. सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे इस वीडियो में गुलकंद बनाने के सभी स्टेप को दिखाया गया है. यहां एक छोटे फैक्ट्री में सबसे पहले गुलाब की पत्तियों को अलग किया जाता है. इसके बाद पंखे की हवा में पत्तियों को गिराया जाता है ताकि पत्ती के अलावा कोई और चीज साथ न आ जाए. इसके बाद गुलाब की पत्ती में चीनी डालकर उसे दोनों हाथों से कसकर मसला जाता है. इसके बाद जो मिश्रण तैयार होता है उसे स्टील के कंटेनर में रख दिया जाता है और फिर बड़ी मात्रा में चीनी डाली जाती है.
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दो महीने मैरीनेट के लिए रखा जाता
बताया गया कि उपयोग करने से पहले इसे स्टील के कंटेनर में दो महीने तक मैरीनेट के लिए रखा जाता है. बनारसी पान समेत देश के अलग-अलग जगहों के पान बहुत नामी हैं. हर इलाके के पान की अपनी अलग पहचान है. सोशल मीडिया पर गुलकंद बनाने के इस वीडियो को लोग खूब पसंद कर रहे हैं. वहीं ढेरों यूजर्स इस वीडियो पर कमेंट भी कर रहे हैं.
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Source: IOCL
