रिफाइंड ऑयल खाने से होती हैं इतनी दिक्कतें, खराब हो जाते हैं बॉडी के ये अंग

रिफाइंड ऑयल के प्रोसेस होने का तरीका ही इसे खतरनाक बना देता है. यह धीरे-धीरे शरीर के कई अंगों को नुकसान पहुंचाता है और कई गंभीर बीमारियों की जड़ बन जाता है.

आजकल ज्यादातर घरों की रसोई में रिफाइंड ऑयल का यूज बहुत आम बात हो गई है.टीवी और सोशल मीडिया के विज्ञापनों में इसे हल्क, फिटनेस फ्रेंडली, कोलेस्ट्रॉल फ्री और दिल के लिए अच्छा बता कर बेचा जाता है. लोग भी बिना सोचे-समझे इसे रोजमर्रा की कुकिंग में यूज करते हैं. चाहे सब्जी बनानी हो, पराठे सेंकने हों या पकौड़े तलने हों. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये ऑयल आपकी सेहत के लिए कितना हानिकारक हो सकता है.

रिफाइंड ऑयल के प्रोसेस होने का तरीका ही इसे खतरनाक बना देता है. यह धीरे-धीरे शरीर के कई अंगों को नुकसान पहुंचाता है और कई गंभीर बीमारियों की जड़ बन जाता है. ऐसे में आइए जानते हैं कि रिफाइंड ऑयल क्यों खतरनाक है और यह शरीर के किन-किन हिस्सों को नुकसान पहुंचाता है.

यह ऑयल किसी भी नेचुरल सोर्स जैसे सरसों, सोया, सूरजमुखी, मकई या पाम से बनाया जाता है. लेकिन इसे निकालने के बाद कई बार केमिकल्स, हेक्सेन, और हाई टेंपरेचर पर प्रोसेस किया जाता है ताकि इसका रंग, गंध और स्वाद खत्म हो जाए. इस प्रोसेसिंग में ऑयल के सारे नेचुरल न्यूट्रिएंट्स और विटामिन्स खत्म हो जाते हैं और एक ऐसा ऑयल बना जाता है, जिसमें पोषण कम और नुकसान ज्यादा होता है.