बाहर खाने वाले हो जाएं सतर्क! KFC के चिकन में बदबू, बासी होने का आरोप
कर्नाटक में होटल और रेस्टोरेंट के खाने को लेकर खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग छापेमारी अभियान चला रहा है. इसी के तहत मंगलुरु स्थित KFC आउटलेट पर छापेमारी की गई.
कर्नाटक में होटल और रेस्टोरेंट के खाने को लेकर खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग (FDA) छापेमारी अभियान चला रहा है, जिसने बाहर खाने वालों की चिंता बढ़ा दी है. FDA की ये कार्रवाई बड़े होटलों और नामी फूड चेन में भी की जा रही है. इसी के तहत मैसूरु में जांच के दौरान कई होटलों से एक्सपायर्ड चिकन और मीट जब्त किया गया. इसके अलावा मंगलुरु के KFC आउटलेट में भी ग्राहक की शिकायत के बाद अचानक छापेमारी की गई.
ग्राहक ने अपनी शिकायत में KFC आउटलेट के चिकन पेरी पेरी लेग्स के बासी होने का आरोप लगाया था. इसके बाद मंगलुरु के सिटी सेंटर में KS राव रोड पर स्थित KFC आउटलेट पर फूड सेफ़्टी अधिकारियों ने अचानक छापेमारी की. ये कार्रवाई ग्राहक की शिकायत के बाद की गई थी, जिसमें आरोप लगाया गया था कि ऑनलाइन ऑर्डर किए गए चिकन में बदबूदार चिकन मिला.
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Mangaluru, Karnataka: Food safety officials conducted a surprise raid at a KFC outlet in Mangaluru's City Centre on K.S. Rao Road following a customer complaint alleging that they received spoiled, foul-smelling chicken ordered online.
— ANI (@ANI) August 15, 2026
During the inspection of the kitchen,… pic.twitter.com/K0InEr2ghz
FDA के अधिकारियों ने किचन, स्टोर रूम और कोल्ड स्टोरेज की जांच के दौरान गो-डाउन को सील कर दिया और खाने के सैंपल इकट्ठा करके जांच के लिए लैब भेजे गए हैं. अधिकारियों का कहना है कि लैब रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी.
KFC ने अपने बयान में क्या दी जानकारी?
वहीं इस पूरे मामले पर केएफसी ने बयान जारी किया है. कंपनी की तरफ से कहा गया है कि एक जिम्मेदार ब्रांड के तौर पर केएफसी खाने की सुरक्षा, क्वालिटी और हाइजिन को बनाए रखने के लिए पूरी तरह प्रतिबद्ध है. जो जानकारी फैलाई जा रही है, वह असल तथ्यों को नहीं दर्शाती है. हम देश भर के जाने माने सप्लायर्स से अच्छे क्वालिटी का चिकन लेते हैं. अपने ग्राहकों को अच्छी क्वालिटी का खाना परोसने के लिए FSSAI की गाइडलाइन के साथ साथ कुछ ग्लोबल क्वालिटी स्टैंडर्डस का भी सख्ती से पालन करते हैं.
केएफसी ने बयान में कहा, हम जो चिकन परोसते हैं, और स्टोर करते हैं, वह नियमों के अनुसार होता है. इसे हर दिन स्टोर में तैयार किया जाता है. सप्लायर के फार्म से लेकर ग्राहक की प्लेट तक पहुंचने के दौरान हर पीस कई कड़े क्वालिटी और सेफ्टी चेक से गुजरता है.
उन्होंने कहा, हम संबंधित अधिकारियों के साथ पूरा सहयोग कर रहे हैं. जरूरत के अनुसार समीक्षा कर रहे हैं. यह ग्राहक केएफसी के सख्त किचन प्रक्रियाओं और सेफ्टी प्रोटोकॉल के बारे में और जानना चाहते हैं, वे किचन टूर के लिए रेस्टोरेंट मैनेजर से संपर्क कर सकते हैं.
कहां-कहां हुई छापेमारी
कर्नाटक के मैसूरु के अलावा बेंगलुरु और मंगलुरु समेत कई शहरों में होटल, रेस्टोरेंट, रिजॉर्ट और दूसरे फूड आउटलेट में खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन विभाग की जांच के दायरे में हैं. अधिकारियों को कई जगह एक्सपायर्ड सामान, खराब सब्जियां, फंगस और मीट को सही तापमान पर स्टोर नहीं करने जैसी कमियां मिली हैं.
हाल की इन कार्रवाइयों में कर्नाटक के अलग-अलग शहरों से कुल मिलाकर 1,000 किलो से ज्यादा असुरक्षित खाद्य सामग्री जब्त किए जाने की जानकारी सामने आई है. इन सबके अलावा अधिकारियों ने सरकारी इमारतों में चलने वाले फूड आउटलेट्स की भी जांच की. बेंगलुरु के विधान सौधा, विकास सौधा और आरोग्य सौधा में संचालित कुछ फूड सेंटर में भी खाद्य सुरक्षा नियमों की अनदेखी मिली. अधिकारियों के मुताबिक कुछ जगहों पर साफ-सफाई की कमी थी.
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