वैलेंटाइन डे पर प्यार भरी सरप्राइज, पार्टनर को इम्प्रेस करने के लिए घर पर बनाएं ये खास डिश

यह रोमांटिक रेड वेलवेट केक न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसका रंग और सजावट वेलेंटाइन डे के खास मौके के लिए एकदम सही होती है. अपने हाथों से बनाया गया यह केक आपके प्यार का सच्चा इजहार होगा..

वैलेंटाइन डे केक

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Valentine's Day  2024 : वैलेंटाइन डे का मौका कुछ खास होता है, जब हर कोई अपने प्यार का इजहार एक अनोखे और यादगार तरीके से करना चाहता है. इस खास दिन पर, एक प्यार भरी सरप्राइज़देने का अवसर होता है, जो आपके संबंध को और भी मजबूत बनाता है. ऐसे में, अगर आप अपने पार्टनर को इम्प्रेस करने की सोच रहे हैं, तो घर पर खुद से बनाई गई खास डिश से बेहतर कुछ नहीं हो सकता. आइए, देखते हैं एक ऐसी रेसिपीज जो वैलेंटाइन डे पर आपके प्यार का इजहार करने में आपकी मदद करेंगी. 

जब आप अपने हाथों से प्यार और ध्यान से बनाई गई डिश अपने पार्टनर को परोसते हैं, तो यह उनके लिए किसी खास उपहार से कम नहीं होता. यह एक अनोखा इजहार होता है जो दिखाता है कि आपने उनके लिए कितनी मेहनत और प्यार से यह खाना तैयार किया है. ऐसा करके, आप न सिर्फ उनके दिल को छू लेते हैं, बल्कि यह भी दर्शाते हैं कि आपके लिए उनकी खुशियां कितनी महत्वपूर्ण हैं. यह न केवल भोजन का आनंद उठाने का क्षण होता है, बल्कि एक-दूसरे के साथ बिताए गए प्यार भरे पलों का जश्न भी होता है. रोमांटिक रेड वेलवेट केक का लाल रंग और मखमली टेक्सचर प्रेम के इजहार के लिए एकदम सही है. इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है. 

सामग्री:

• 2 कप मैदा
• 1 चमच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चमच बेकिंग सोडा
• 1/2 चमच नमक
• 2 चमच कोको पाउडर
• 2 कप चीनी
• 1 कप वनस्पति तेल
• 2 बड़े अंडे
• 1 चमच वनीला एसेंस
• 1 कप बटरमिल्क
• 2 चमच लाल खाद्य रंग
• 1 चमच सिरका
• 1 चमच वनीला एक्सट्रैक्ट

आइसिंग के लिए:

• 1 कप अनसाल्टेड बटर, नरम
• 400 ग्राम क्रीम चीज़, नरम
• 4 कप आइसिंग शुगर
• 2 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट

विधि:
तैयारी: ओवन को 175°C पर प्रीहीट करें. दो 9-इंच के केक पैन में बटर लगाकर मैदा छिड़कें. 
मिक्सिंग ड्राई इंग्रीडिएंट्स: एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, और कोको पाउडर को छानकर मिक्स करें. 
वेट इंग्रीडिएंट्स: एक अलग बाउल में चीनी, तेल, अंडे, और वनीला एसेंस को अच्छे से फेंटें. 
कंबाइन करें: धीरे-धीरे ड्राई इंग्रीडिएंट्स को वेट मिक्सचर में मिलाएं, बटरमिल्क और लाल खाद्य रंग के साथ. 
बेकिंग: मिक्सचर को पैन में डालें और 25-30 मिनट के लिए बेक करें. चेक करें कि केक बेक हो गया है या नहीं.
आइसिंग: बटर और क्रीम चीज़ को फेंटें, फिर आइसिंग शुगर और वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं.
सजावट: केक को ठंडा होने दें, फिर आइसिंग से सजाएं.