Kitchen Hacks: स्नैक्स में बनाना हो कुछ टेस्टी, तो इस तरह से बनाएं अफगानी पनीर टिक्का

Kitchen Hacks: शाम को अगर कुछ हल्का खाने का मन हो तो आप अफगानी पनीर टिक्का ट्राई कर सकते हैं. आइये जानते हैं अफगानी पनीर बनाने की रेसिपी.

अफगानी पनीर टिक्का

Afghani Paneer Tikka Recipe: ज्यादातर लोगों का शाम को कुछ हल्का खाने का मन करता है. ऐसे में आप सोच में पड़ जाते हैं. शाम को अगर कुछ हल्का खाने का मन हो तो आप अफगानी पनीर टिक्का ट्राई कर सकते हैं. अचानक अगर कोई मेहमान आ जाए तो भी आप झटपट से अफगानी पनीर बना सकते हैं. अफगानी पनीर टिक्का स्वाद में तो टेस्टी है. साथ ही बनने में भी ज्यादा समय नहीं लेता है. अब देर किस बात की. आइये जानते हैं अफगानी पनीर बनाने की रेसिपी-

अफगानी पनीर बनाने की सामग्री-

400 ग्राम पनीर, एक कप क्रीम, 4 घंटे भीगे हुए काजू, 4 घंटे भीगे हुए 2 चम्मच खरबूजे के बीज, 4 घंटे भीगी हुए 2 चम्मच खसखस, एक चम्मच कालीमिर्च, एक चम्मच नमक, दो चम्मच मक्खन, 5 छोटी इलायची.

अफगानी पनीर बनाने रेसिपी- काजू, खरबूजे के बीज, इलायची, खसखस और कालीमिर्च को एक मिक्सर में डालकर पीस लें. इसके बाद अब एक बाउल में क्रीम, मक्खन, नमक के साथ मिक्सर में पिसा हुआ पेस्ट भी डालकर अच्छी तरह मिला लें. अब इस तैयार मिश्रण में कटे हुए पनीर के टुकड़े डालकर एक घंटे के ले मेरिनेट करने के लिए रख दें.

अब पनीर के टुकड़ों को 220 डिग्री सेल्सियस पर 15 से 20 मिनट के लिए ग्रील कर लें. इस तरह से हो गया आपका अफगानी पनीर टिक्का बनकर तैयार है.इस रेसिपी की मदद से आप कभी भी झटपट से बना सकते हैं. इतना ही नहीं अफगानी पनीर टिक्का बच्चों से लेकर बड़ों सभी को पसंद आता है.