Kitchen Hack: स्नैक्स में बनाना हो कुछ खास, तो चाय के साथ बनाएं Crispy Sweet Corn
Kitchen Hack: रोज एक ही चीज खाकर अगर आप बोर हो गए हैं. तो आप ट्राई कर सकते हैं क्रिस्पी स्वीट कॉर्न. चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि-
Crispy Sweet Corn Recipe: रोज-रोज शाम को एक ही चीज खाकर अगर आप बोर हो गए हैं और आप शाम की चाय के साथ कुछ नया बनाने चाहते हैं, तो अब आपको ज्यादा सोचने की जरूरत नहीं है. हम आपकी ये परेशानी दूर करेंगे. इसके लिए जब आपका चाय के साथ कुछ अच्छा और टेस्टी खाने का मन करें तो आप क्रिस्पी कॉर्न खा सकते हैं. आप इसे बहुत ही आसान तरीके से घर पर बना सकते हैं.तो फिर चलिए जानते हैं क्रिस्पी स्वीट कॉर्न बनाने की विधि-
क्रिस्पी स्वीट कॉर्न (Crispy Sweet Corn) बनाने की सामग्री
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2 कप स्वीट कॉर्न
¼ कप राइस फ्लोर
¼ कप कॉर्न फ्लोर
1 चम्मच मैदा
¼ चम्मच काली मिर्च पाउडर
½ कश्मिरी लाल मिर्च पाउडर
¼ चम्मच भूना जीरा पाउडर
½ आमचूर पाउडर
2 चम्मच बारीक कटा प्याज
चम्मच बारीक कटा शिमला मिर्च
2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
नमक स्वादनुसार
फ्राइंग ऑयल
क्रिस्पी स्वीट कॉर्न (Crispy Sweet Corn) बनाने की विधि-
स्वीट कॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले पानी में थोड़ा नमक डालकर स्वीट कॉर्न को ऊबाल लें. इसके बाद फिर उबले हुए स्वीट कॉर्न का पानी निकाल लें और उसमें राइस फ्लोर, कॉर्न फ्लोर, मैदा, काली मिर्च पाउडर और नमक अच्छे से मिलाएं. इसके बाद कॉर्न को गरम तेल में मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं. इसके बाद फिर किचन पेपर का उपयोग करें और कॉर्न को 1 मिनट के लिए इसपर रखें. इसके बाद बड़े कटोरे में कश्मिरी लाल मिर्च पाउडर, भूना हुआ जीरा पाउडर, आमचूर पाउडर मिलाएं और इसके साथ ही इसमें प्याज शिमला मिर्च, हरा धनिया भी एड करें. इसके बाद सभी को अच्छें से मिलाएं. लो जी इस तरह तैयार हो गया आपका क्रिस्पी स्वीट कॉर्न. जिसे आप शाम के नाश्ते में चाय के साथ खा सकते है.
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