रेस्टोरेंट जिस 'काले डिब्बे' में परोसता है खाना, वो किसी जहर से कम नहीं, जानिए ये 'ब्लैक बॉक्स' सेहत के लिए क्यों खतरनाक?
रिसर्च की मानें तो कार्बन ब्लैक पिगमेंट की वजह से ब्लैक प्लास्टिक हेल्थ के लिए बहुत हार्मफुल है. कार्बन ब्लैक प्लास्टिक में पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन मौजूद होता है, जिससे कैंसर हो सकता है.
आप जब कभी रस्टोरेंट में खाना पैक कराने के लिए गए होंगे तो आपको एक प्लास्टिक का ब्लैक बॉक्स मिला होगा, जिसमें ज्यादातर रेस्टोरेंट खाना पैक करके अपने ग्राहकों को देते हैं और ग्राहक भी बिना किसी चिंता के ये बॉक्स उनसे ले लेते हैं. प्लास्टिक स्वास्थ्य के लिए कितना खतरनाक होता है, यह तो सभी जानते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जिस प्लास्टिक ब्लैक बॉक्स में खाना पैक कराके अपने घर ले जाते हैं, वो आपकी बॉडी और हेल्थ के लिए कितना नुकसानदायक है?
ब्लैक प्लास्टिक को रीसाइक्लिंग फैसिलिटी में दोबारा रिसाइकल करना मुश्किल होता है. ऐसा काले प्लास्टिक की प्रकृति की वजह से होता है. इसे प्लास्टिक रेजिन में कार्बन ब्लैक पिगमेंट को जोड़कर निर्मित किया जाता है. पिगमेंट प्लास्टिक को काला रंग देने का काम करता है. बड़ी मात्रा में ब्लैक प्लास्टिक इंसीनरेटर या लैंडफिल में डाल दिया जाता है. जिसकी वजह से प्लास्टिक वेस्ट की दिक्कत के साथ-साथ पर्यावरण में प्रदूषण का स्तर बढ़ने की संभावना पैदा हो जाती है.
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हो सकती है कैंसर की बीमारी
रिसर्च की मानें तो कार्बन ब्लैक पिगमेंट की वजह से ब्लैक प्लास्टिक हेल्थ के लिए बहुत हार्मफुल है. कार्बन ब्लैक प्लास्टिक में PAH यानी पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन मौजूद होता है, जिसे 'इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर' ( IARC) ने कार्सिनोजेन माना है. यानी इससे कैंसर की बीमारी होने का खतरा रहता है. सिर्फ इतना ही नहीं, रेस्पिरेटरी प्रॉब्लम भी हो सकती है. अगर आप हमेशा प्लास्टिक ब्लैक बॉक्स में खाना खाते हैं तो अब वक्त आ गया है कि आज से ही इसे पूरी तरह से त्याग दें. क्योंकि इस प्लास्टिक बॉक्स में कई तरह के हार्मफुल केमिकल्स पाए जाते हैं.
ब्लैक बॉक्स में पाए जाते हैं कई हार्मफुल केमिकल्स
कई अध्ययनों में यह दावा किया गया है कि बिस्फेनॉल-ए और फेथलेट्स जैसे कुछ केमिकल्स इन प्लास्टिक बॉक्स में पाए जाते हैं, जो इसमें पैक होने वाले खाने में जाकर मिल जाते हैं. अगर खाना ज्यादा गर्म है तो ये केमिकल्स उस खाने में तुरंत घुल सकते हैं और इस खाने को खाने से कई गंभीर बीमारियां शरीर में लग सकती हैं.
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