Chia seeds: सिर्फ फायदे ही नहीं... चिया सीड्स ज्यादा खाने से शरीर को हो सकते हैं ये नुकसान

चिया सीड्स वेट लॉस में काफी असरदार होता है और डाइजेस्टिव सिस्टम को बेहतर कर ये पेट को स्वस्थ और दुरुस्त बनाता है. फाइबर से भरपूर चिया सीड्स भोजन पचाने में और कब्ज़ से राहत दिलाने में सहायक होता है.

चिया सीड्स वेट लॉस में काफी असरदार होता है

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हेल्दी फूड्स की बात की जाए और चिया सीड्स का नाम ना लिया जाए ऐसा तो हो ही नहीं सकता. वेट लॉस के लिए पॉपुलर चिया सीड्स को अलग-अलग वेट लॉस ड्रिंक्स और स्मूदीज, सलाद में मिलाया जाता है. चिया सीड्स को हिन्दी में सब्जा कहा जाता है. दिखने में छोटे-छोटे चिया सीड्स में कई बड़े-बड़े गुण होते हैं. चिया के बीज एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर में फ्री रैडिकल्स से होने वाले नकारात्मक प्रभावों से बचाने का काम करते हैं. इसके साथ ही चिया सीड्स वेट लॉस में काफी असरदार होता है और डाइजेस्टिव सिस्टम को बेहतर कर ये पेट को स्वस्थ और दुरुस्त बनाता है.

फाइबर से भरपूर चिया सीड्स भोजन पचाने में और कब्ज़ से भी बचाता है. वजन कम करने के लिए इसे एक बेहतरीन बीज की कैटेगरी में शामिल किया गया है. साथ ही हड्डियों को मजबूत बनाने, हार्ट को हेल्दी रखने में भी चिया सीड्स के फायदे होते हैं. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि इतने फायदों के बाद भी चिया सीड्स के कुछ नुकसान होते हैं. आइए जानते हैं की चिया सीड्स के अधिक सेवन से सेहत पर क्या असर पड़ता है. 

डायबिटीज के मरीज चिया सीड्स से दूरी बना लें

अगर आपको डायबिटीज की समस्या है तो चिया सीड्स के सेवन से थोड़ा दूरी बना लें क्योंकि चिया सीड्स खून में ग्लूकोज लेवल को रेगुलेट तो करते हैं लेकिन जब आप शुगर लेवल कंट्रोल करने की दवाएं खाते हैं तो यह सीड्स अधिक रिएक्ट कर सकते हैं. 

ब्लड क्लॉटिंग को बढ़ा सकता है चिया सीड्स 

जब भी आपको चोट लगती है, तो खून बहता है और खून बहना तभी रुकता है, जब ब्लॉड क्लॉटिंग की प्रक्रिया स्मूद रूप से काम करती है. चिया सीड्स में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड होने के कारण खून पतला होने की प्रक्रिया को कम कर सकता है. इससे ब्लड क्लॉट बनने में समस्या आ सकती है. 

इनडाइजेशन की समस्या 

चिया सीड्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और अगर आप दिन में 4-5 बार इसका सेवन करते हैं तो आपको इनडाइजेशन की समस्या हो सकती है. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि फाइबर जल्दी नहीं पचता है और इसको अधिक खाने से वजन भी बढ़ सकता है. ऐसे में ये डायजेस्टिव सिस्टम को धीमा कर सकता है और अपच, दस्त जैसी समस्या झेलनी पड़ सकती है. 

एलर्जी होने की संभावना

चिया सीड्स को अधिक खाने से फूड एलर्जी होने की संभावना हो सकती है. इससे पेट दर्द, डायरिया, उल्टी आदि समस्याएं हो सकती हैं. कुछ लोगों को स्किन एलर्जी जैसे बॉडी में रैशेज, खुजली, सूजन भी दिख सकता है.

दिन में कितनी मात्रा में करें चिया सीड्स का सेवन 

चिया सीड्स में फाइबर और प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है. फाइबर का हद से ज्यादा सेवन भी सेहत के लिए सही नहीं होता है क्योंकि इसका अधिक सेवन पेट की समस्या दे सकता है. आप एक दिन में दो से तीन चम्मच ही चिया सीड्स का सेवन करें. सही मात्रा और डॉक्टर से सलाह लेकर चिया सीड्स का सेवन करने से नुकसान अधिक नहीं होते हैं. आप चिया सीड्स को सलाद, स्मूदी, जूस, दूध आदि में डालकर खा सकते हैं. चिया सीड्स का सेवन रात की जगह सुबह में करना अधिक लाभदायक हो सकता है. हालांकि, आप पहली बार चिया सीड्स खाने जा रहे हैं, तो डाडयिशियन की सलाह जरूर ले लें. 

किसके साथ और कैसे खाएं चिया सीड्स 

1. चिया सीड्स और पानी 

चिया सीड्स को अपनी डाइट में शामिल करने का सबसे आसान तरीका है कि आप इसे रात भर एक गिलास पानी में भिगोकर सुबह पी लें. आप इस पानी को ऐसे भी पी सकते हैं लेकिन अगर आपके इसका स्वाद बढ़ाना है तो इसमें नींबू नहीं तो संतरे का रस मिलाकर पी सकते हैं. 

2. चिया सीड्स और सलाद 

अपने सलाद को पौष्टिक आहार बनाने के लिए आप उसमें चिया सीड्स ऐड कर सकते हैं. बस सलाद के उपर चिया सीड्स छिड़कें और खाएं. 

3. चिया सीड्स और उसका पाउडर

चिया सीड को पाउडर बनाकर आप इसे आसानी से और खानों में शामिल कर सकते हैं. चिया सीड पाउडर को स्मूदीज, बेकिंग में उपयोग किया जा सकता है या फिर दूध, दही और फलों के साथ मिलाकर खाया जा सकता है.