चाय तो आप रोज पीते होंगे, लेकिन हरी मिर्च और अदरक की ये वाली चाय पिएंगे तो कहेंगे वाह, ये है रेसिपी

Cooking Tips : क्या आपने कभी हरी मिर्च से तैयार चाय का सेवन किया है? अगर नहीं, तो इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें. यह काफी चटपटी और स्वादिष्ट होती है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी-

हरी मिर्च की चाय

Green Chilli Tea: भारत में अधिकतर लोग सुबह की शुरुआत चाय के साथ करते हैं. कई तो ऐसे लोग भी हैं जो दिन से लेकर रात तक चाय की चुस्की लेते हैं. इसलिए मार्केट में चाय के कई ऑप्शन उपलब्ध हैं. आपने भी कई बार अदरक, लौंग और इलायची की चाय पी होगी, लेकिन क्या आपने कभी अदरक और हरी मिर्च की चाय पी है? जी हां, अदरक और हरी मिर्च से बनी चाय इन दिनों काफी ज्यादा लोग पसंद कर रहे हैं. यह स्वाद में काफी झटपटी होती है. आइए जानते हैं किस तरह घर में अदरक और हरी मिर्च की चाय तैयार करें?

घर पर अदरक और हरी मिर्च से चाय बनाने का तरीका

आवश्यक सामाग्री

• दूध - 1 कप
• पानी - 1/2 कप
• चाय की पत्ती - 1 चम्मच
• अदरक (पिसा हुआ) - 1/2 इंच
• हरी मिर्च - 2 (कटी हुई)
• चीनी- 1 चम्मच

विधि

• हरी मिर्च की चाय तैयार करने के लिए सबसे पहले एक फ्राइंग पैन में आधा कप पानी डालकर इसे धीमी आंच पर उबालें. 
• इसके बाद इसमें थोड़ी सी चाय की पत्ती, कटी हुई हरी मिर्च और अदरक का टुकड़ा डालकर करीब 3 मिनट तक हल्की आंच पर पकने दें. 
• इसके बाद इसमें दूध और चीनी डालकर करीब 2 मिनट तक उबालें. आप चाहे तो इसमें दूध न डालें. 
• ब्लैक टी के लिए आपको इसमें सिर्फ चीनी डालने की ही जरूरत है. इसके बाद 2 मिनट तक धीमी आंच पर इसे उबलने दें. 
• लीजिए हरी मिर्च की चाय तैयार है. इसे आप अपने मेहमानों को सर्व कर सकते हैं.