Breakfast Options: दिन की शुरुआत में ना करें ये गलती, दूध से बने इन 3 फू्ड्स को खाली पेट खाया तो बीपी हो जाएगा लो

First meal of the day: ज्यादातर फूड्स हेल्दी होते हैं, बस हमें पता होना चाहिए कि इन्हें कब और कैसे खाना है. यहां दूध से बने हेल्दी फूड्स के बारे में बताया गया है, जिन्हें सुबह खाली पेट नहीं खाना चाहिए

खाली पेट नहीं खाने चाहिए ये हेल्दी फूड्स, बीपी हो जाएगा लो

Morning Meal: दही बहुत पौष्टिक होती है और हम सभी नाश्ते में दही खाना पसंद करते हैं (Curd In breakfast). हममें से कुछ लोगों का लंच भी दही के बिना पूरा नहीं होता है (Curd with meal). नाश्ते में दही खाना गलत नहीं है. लेकिन सिर्फ दही खाना सही नहीं है. ऐसा करने से आपका बीपी तुरंत डाउन (Cause of Low BP) हो सकता है और आपको बेहोशी जैसी नींद आ सकती है. इतनी तेज नींद कि दिमाग काम करना बंद कर दे और बिस्तर के अलावा कुछ और दिखाई ही ना दे.

आपको बता दें कि खाली पेट दूध का सेवन करना जितना अच्छा होता है, दही, छाछ और लस्सी उतनी ही हानिकारक साबित हो सकती हैं. जैसा कि आप जानते हैं कि ये तीनों ही हेल्दी फूड्स हैं और शरीर को बहुत अधिक पोषण देते हैं लेकिन जब आप इनका सेवन सुबह एकदम खाली पेट कर लेते हैं तो ये आपके लिए दिक्कतें खड़ी कर सकते हैं. ऐसा क्यों है, इस बारे में यहां जानें...

खाली पेट दही और छाछ क्यों ना खाएं?

दही, लस्सी और छाछ तीनों की तासीर ठंडी होती है और सुबह के समय जठराग्नि बहुत तेज होती है. जठराग्नि या पाचकाग्नि शरीर की उस ऊर्जा को कहते हैं, जो भूख बढ़ाने और भोजन को पचाने का काम करती है. इसे आप डायजेस्टिव फायर (Digestive fire) के रूप में भी समझ सकते हैं. क्योंकि सुबह के समय डायजेस्टिव फायर बहुत तेजी होती है, ऐसे में जब आप खाली पेट इन शीतल प्रकृति के भोज्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो ब्ल्ड प्रेशर (BP) तेजी से कम की समस्या हो सकती है या फिर आपको इनका सेवन करते ही बहुत तेज नींद आ सकती है, बिल्कुल ऐसे जैसे आपने कोई नशीला पदार्थ ले लिया हो. इसलिए दिन की शुरुआत में इन फूड्स का सेवन ना करें.

आयुर्वेदक के अनुसार दही खाने का नियम

हालांकि आयुर्वेद के अनुसार, सफेद दही का सेवन भोजन के साथ भी नहीं करना चाहिए. दही के साथ चपाती खाने का हमारे यहां जो ट्रेंड है वो लाल दही के साथ है. क्योंकि लाल दही कढ़े हुए दूध से तैयार की जाती है. वो दूध जो 20 से 24 घंटे तक मिट्टी के बर्तन में कंडों की आंच पर पककर तैयार होता है. इतना कढ़ने के बाद जब इस दूध से दही तैयार की जाती है तो वो सफेद दही से कहीं अधिक पौष्टिक होती है और उसे चपाती के साथ खाने पर शरीर को नुकसान नहीं होता. जबकि सफेद दही को भोजन के साथ खाना आयुर्वेद में वर्जित माना गया है. आप इस दही का सेवन दोपहर में स्नैक्स टाइम में कर सकते हैं. आयुर्वेद में दही को लेकर और क्या नियम बताए गए हैं, इन्हें जानने के लिए यहां क्लिक करें.

 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.