Winter Recipe: सर्दियों में इस तरह घर पर बनाएं परफेक्ट गुड़ वाली पूड़ी, शरीर में रहेगी गर्माहट

Kitchen Tips: अगर आपको जरूरत से ज्यादा ठंड लगती है तो आपको गर्म तासीर की चीजों का सेवन करना चाहिए. गुड़ का तासीर भी बहुत गर्म होता है. यह हमारे हेल्थ के लिए बहुत लाभकारी है.

इस तरह गुड़ पूड़ी बनाएं (PC: Freepick)

Jaggery Poori Recipe: सर्दियों के मौसम (Winter Season) में खुद को सुरक्षित रखने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते है. लोग कई तरह के गर्म कपड़े भी पहनते हैं लेकिन, इसके बाद भी शरीर में गर्मी नहीं आती है. ऐसे में आपको शरीर को अंदरूनी तौर पर गर्माहट की जरूरत होती है. अगर आपको जरूरत से ज्यादा ठंड लगती है तो आपको गर्म तासीर की चीजों का सेवन करना चाहिए. गुड़ का तासीर भी बहुत गर्म होता है. यह हमारे हेल्थ के लिए बहुत लाभकारी है.

आज हम आपको सर्दियों में शरीर में गर्माहट के लिए गुड़ की पूड़ी (Gur Poori Recipe) की रेसिपी बताने वाले हैं. यह स्वाद के साथ-साथ सेहत (Dessert Recipe) के लिए बहुत लाभकारी है. तो चलिए जानते हैं इसके रेसिपी के बारे में-

गुड़ पूड़ी बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

गेहूं का आटा-2 कप
गुड़-1 कप
नमक-एक चुटकी
सौंफ-1/4 चम्मच
सफेद तिल-2 चम्मच (भुने हुए)
घी-तलने के लिए

गुड़ पूड़ी बनाने का तरीका-

-गुड़ पूड़ी बनाने के लिए सबसे पहले गुड़ को छोटे-छोटे टुकड़ो में तोड़ लें और पानी में भिगोकर  2 घंटे छोड़ दें.
-इसके बाद गुड़ के पानी को छलनी से छान दें.
-इसके बाद एक कटोरे में गेहूं, नमक, आटे, तिल और घी डालकर मिलाएं.
-बाद में इसमें सौंफ मिला दें. इसके बाद आटे को गूंथ लें.
-इसके बाद इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें.
-इसके बाद पूड़ी के शेप में इसे बेल लें और घी में छान लें.
-इसे गर्मागर्म सर्व करें.  

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.