Healthy Breakfast: आज ब्रेकफास्ट में बनाएं हेल्दी ओट्स मिनी उत्तपम, बच्चों को भी आएगा पसंद

Oats Mini Uttapam Recipe: आपने उत्तपम तो कई बार खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी ओट्स से बने उत्तपम को ट्राई किया है! नहीं न. तो हम आपको ओट्स से बनने वाले हेल्दी उत्तपम की रेसिपी शेयर कर रहे हैं.

ओट्स मिनी उत्तपम

Oats Mini Uttapam Recipe: अगर आप भी ब्रेकफास्ट (Breakfast) में एक ही तरह की चीज बना बनाकर बोर हो गए हैं तो यह खबर आप ही के लिए है. जी हां, आज हम आपको ब्रेकफास्ट में हेल्दी रेसिपी (Healthy Recipe) के बारे में बता रहे हैं जो हेल्दी तो है ही साथ ही आप इसे बड़े ही आसानी से बड़े ही कम समय में बना सकते हैं. 

आपने उत्तपम तो कई बार खाए होंगे पर क्या आपने कभी ओट्स से बने उत्तपम को ट्राई किया है! आज हम आपको ओट्स से बनने वाले हेल्दी उत्तपम की रेसिपी शेयर कर रहे हैं. जिसे बड़े से लेकर बच्चे तक भी काफी पसंद करेंगे. जानें ओट्स उत्तपम बनाने की रेसिपी (Oats Mini Uttapam Recipe).

ओट्स उत्तपम बनाने की आवश्यक सामग्री

• ओट्स 1 कप
• नमक
• गाजर 1 कद्दूकस किया हुआ
• शिमला मिर्च 1
• कटी हरी मिर्च 1 बड़ा चम्मच
• जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच
• पीली शिमला मिर्च
• सूजी 1 कप
• पनीर 1 कप
• गाढ़ा खट्टा दही 4 बड़े चम्मच
• काली मिर्च का पाउडर 1 छोटा चम्मच

ओट्स मिनी उत्तपम बनाने का तरीका
ओट्स उत्तपम (Oats Uttapam) बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी में ओट्स को पाउडर जैसा बनाने तक पीस लें. अब इसे एक गहरे बर्तन में निकाल लें और उसमें सूजी मिला लें. अब इसमें दही और थोड़ा सा पानी डाल कर मिक्स करें. अब इसमें नमक और काली मिर्च का पाउडर डालें. अब इसे अच्छे से मिला लें और थोड़ी देर के लिए ढाक कर अलग रख दें.

अब एक नाॅन स्टिक तवे को गरम करें उस पर जैतून का तेल डालें और चिकना कर लें. अब बनाए हुए बैटर को इस गरम तवे पर डाल कर गोल गोल घुमाएं. अब इस पर गाजर, पनीर, हरी मिर्च, पीली शिमला मिर्च और हरी शिमला मिर्च डालें. इसे ढक कर कुछ देर के लिए धमी आंच पर पकने दें. जब एक तरफ हल्का ब्राउन हो जाए तो इसे पलट दें. अब दोनों तरफ से थोड़ा कुरकुरा हो जाए तो समझ लीजिए कि आपका मिनी उत्तपम तैयार है. इसे आप पुदीने की चटनी का केचअप के साथ गरम परोसें.

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