ऑक्टोपस से लेकर बंदर का दिमाग तक... वो जानवर जिन्हें जिंदा खा जाते हैं इंसान
नॉनवेज खाने के शौकीन लोग बहुत से जानवरों का मांस खाना पसंद करते हैं, जिनमें से कुछ जानवर ऐसे भी हैं जिन्हें इंसान जिंदा खा लेते हैं.
आपने अक्सर सोशल मीडिया पर कुछ तस्वीरें और वीडियो देखी होंगी जिसमें जिंदा मेंढक को पकाकर लोग खा जाते हैं. वो मेंढ़क चमड़ी उतारने के बाद भी जिंदा रहता है. वहीं कई लोग जिंदा मछलियों को खाने के भी शौकीन होते हैं. लेकिन आपको आज हम ऐसे जानवरों के बारे में बताने वाले हैं जिन्हें इंसान जिंदा खा जाता है और उसे कोई नुकसान नहींं होता. बल्कि कई देशों में रेस्तरां में इन जानवरोंं को जिंदा खाने की थाली में परोसा जाता है. तो चलिए आज उन जानवरों के बारे में जानते हैं.
ये जानवर जिंदा खा जाते हैं लोग
बंदर का दिमाग- आपको जानकर आश्चर्य होगा कि कुछ एशियाई देशों में बंदर के दिमाग को बहुत स्वादिष्ट माना जाता है. कई बार इसका सेवन बंदर की जीवित अवस्था में ही कर लिया जाता है.
मेंढ़क- सोशल मीडिया पर अक्सर मेंढक को जिंदा पकाने और खाने के वीडियो वायरल होते हैं. एशिया के कुछ हिस्सों में मेंढ़क को उसकी जिंदा अवस्था में खाया जाता है. खासतौौर पर चीन और जापान में इसकी स्पेशल डिशेज भी होती हैं.
ऑक्टोपस- कुछ एशियाई देशों में जीवित ऑक्टोपस एक लजीज व्यंजन माना जाता है. जहां इसे कच्चा ही खा लिया जाता है. हालांकि इससे मनुष्य का गला चोक होने का खतरा रहता है.
झींंगा- कई लोग झींंगा को जिंदा ही खा जाते हैं. इसके लिए विशेष व्यंजन होता है जिसका नाम ड्रंकेन श्रींंप है. इसमें जिंदा झींगा को शराब में डुबोकर खा लिया जाता है.
कीड़े- थाईलैंड में जिंदा कीड़ों को नाश्ते के तौर पर खाया जाता है. वहां ये लोगों का पसंदीदा नाश्ता होते हैं. जिनमें लार्वा कीड़े, मधुमकक्खियों और टिड्डों को जिंदा ही तलकर खा लिया जाता है.
मछली- जापान में पारंपरिक व्यंजन इकीजुकुरी में मछली को जिंंदा अवस्था में ही काटकर परोस दिया जाता है. इसे खाने के बाद काफी समय तक शरीर हिलता रहता है. कई देशों में लोग जिंदा मछली खाते हैं.
स्क्विड- कुछ जगहों पर ऑक्टोपस के समान ही जीवितत स्क्विड का सेवन किया जाता है. कोरिया में इसे स्पेशल डिश के रूप में परोसा जाता है.
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