Railway Restaurants: बेकार हो चुके डिब्बे भी कराएंगे कमाई, भारतीय रेलवे बना रहा है रेस्टोरेंट ऑन व्हील्स
Restaurants on Wheels: रेलवे की यह पहल काफी नायाब मानी जा रही है. इसके तहत ऐसे पुराने डिब्बों को रेस्टोरेंट में बदला जा रहा है, जो अब बेकार हो चुके हैं और सेवा से बाहर किए जा चुके हैं...
भारतीय रेलवे ने कबाड़ से कमाई करने की नई पहल शुरू की है. इस पहल के तहत रेलवे पुराने और रिटायर हो चुके डिब्बों को रेस्टोरेंट में बदल रहा है. इससे कम खर्च में आधुनिक रेस्टोरेंट तैयार हो जा रहे हैं, साथ ही बेकार पड़ चुके डिब्बे अच्छी कमाई का स्रोत बन जा रहे हैं.
ब्यूटीफुल रेस्टोरेंट ऑन व्हील्स
न्यूज एजेंसी पीटीआई की एक खबर के अनुसार, भारतीय रेलवे अपनी इस पहल के तहत जल्दी ही कटरा और जम्मू रेलवे स्टेशनों पर दो ऐसे रेल डिब्बों को थीम-बेस्ड रेस्टोरेंट का रूप देगा. रेलवे की इस पहल को ‘ब्यूटीफुल रेस्टोरेंट ऑन व्हील्स’ नाम दिया गया है, जिसके तहत ट्रेन के पुराने डिब्बों को बदलकर उन्हें आधुनिक रेल डिब्बा रेस्तरां में बदला जा रहा है.
पहले से चल रहे कई रेस्तरां
आपको बता दें कि पुराने डिब्बों से रेस्तरां बनाने की यह पहल नई नहीं है. रेलवे ने पहले ही इसकी शुरुआ कर दी है और उत्साह बढ़ाने लायक परिणाममिलने के बाद अब कटरा और जम्मू स्टेशनों पर भी लागू करने की योजना बनी है. इससे पहले जबलपुर, भोपाल, लखनऊ और वाराणसी जैसे कई रेलवे स्टेशन पर पहले से ही रेल डिब्बा रेस्तरां चल रहे हैं. पूरे भारत में नौ-दस प्रमुख रेलवे स्टेशन पर इसी तरह के रेस्तरां पहले ही सफलतापूर्वक शुरू किए जा चुके हैं.
रेस्टोरेंट से सालाना इतना राजस्व
पीटीआई की खबर में जम्मू के डिवीजनल ट्रांसपोर्टेशन मैनेजर प्रतीक श्रीवास्तव ने बताया कि जम्मू और कटरा में दो रेल-डिब्बा रेस्तरां बनाने का काम जारी है. यह भारतीय रेलवे की योजना है, जिसके तहत पुराने डिब्बों को रेल-डिब्बा रेस्तरां में बदला जा रहा है. इसके लिए दो अलग-अलग पार्टियों को ठेका दिया गया है. इन दो एयर कंडीशन्ड रेस्टोरेंट से सालाना 50 लाख रुपये का राजस्व प्राप्त होगा.
90 दिन में हो जाएंगे तैयार
इन दोनों रेस्टोरेंट को अन्नपूर्णा रेस्तरां और मां दुर्गा रेस्तरां नाम दिया जाएगा. अन्नपूर्णा रेस्तरां के मालिक प्रदीप गुप्ता का कहना है कि रेस्तरां को तैयार होकर रिचालन शुरू करने में 90 दिन लगेंगे. इस एयर कंडीशन्ड रेस्टोरेंट में किसी मॉडर्न रेस्टोरेंट की सारी सुविधाएं होंगी. जम्मू और कटरा रेलवे स्टेशन पर बनाए जा रहे ये दोनों रेस्तरां मांसाहारी भोजन भी परोसेंगे.
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