एक्सप्लोरर

कोल्ड स्टोर में अपनी फसलें क्यों रखते हैं किसान, आखिर वहां ऐसा क्या होता है?

Cold Store: किसानों की फसलों को ताजा रखने और उन्हें सड़ने से बचाने के लिए कोल्ड स्टोर बेहद ही अहम भूमिका अदा करते हैं.

भारत एक कृषि प्रधान देश है. देश में बड़े पैमाने पर फसलों की खेती की जाती है. अगर बात की जाए तो पश्चिमी यूपी में बड़े स्तर पर आलू की खेती की जाती है. किसान भाइयों के काफी आलू तो बाजार में या फिर फैक्ट्रियों में चले जाते हैं. लेकिन काफी बड़ा हिस्सा बच जाता है. ऐसे में किसान उन्हें सड़ने से बचाने के लिए कोल्ड स्टोर में रखते हैं. आपने देखा भी होगा कि कई बार एक बड़ी से बिल्डिंग के आसपास ट्रैक्टरों की लाइन लगी होती है. ऐसा नहीं है कि कोल्ड स्टोर में केवल आलू का भंडारण होता है या अन्य फसलें भी रखी जा सकती हैं.  

एक्सपर्ट्स के अनुसार कोल्ड स्टोर किसानों के लिए बेहद ही महत्वपूर्ण हैं. यहां किसान भाई अपनी फसलों को बेहतर तरीके से स्टोर और प्रबंधित करते हैं. कोल्ड स्टोर फसल को कीटों और बीमारियों से बचाता है. कोल्ड स्टोर टेम्परेचर व हुमिडिटी को कम करके फसलों के खराब होने की दर को कम करता है. ये फल और सब्जियों को ताजा और स्वादिष्ट बनाए रखने में मदद करता है.

किसानों का नुकसान होता है कम

कोल्ड स्टोर में कम टेम्परेचर व हुमिडिटी होने के चलते फसलों में कीट और बीमारी नहीं होती है. ये भंडारण के दौरान होने वाले नुकसान को कम करता है. कोल्ड स्टोर में रखी गई फसलों को बाजार में बेहतर मूल्य मिलता है. साथ ही किसानों की आय को बढ़ाने में मदद करता है. रिपोर्ट्स के अनुसार कोल्ड स्टोर में रखी गई फसलों की गुणवत्ता और सुरक्षा बेहतर होती है.

कंटेनरों का होता है यूज

एक्सपर्ट्स के अनुसार कोल्ड स्टोर में तापमान को आमतौर पर 0 डिग्री सेल्सियस से 4 डिग्री सेल्सियस के बीच रखा जाता है. कोल्ड स्टोर में फसलों को विभिन्न प्रकार के कंटेनरों में रखा जाता है. देश में कोल्ड स्टोर की संख्या लगातार बढ़ रही है. सरकार की तरफ से भी कोल्ड स्टोर के निर्माण और विकास को बढ़ावा देने के लिए कई योजनाएं चलाई जा रही हैं.

यह भी पढ़ें- इस दिन आ जाएगा पीएम किसान योजना का पैसा, इन किसानों को नहीं मिल सकेगा फायदा

और पढ़ें
Sponsored Links by Taboola
Advertisement

टॉप हेडलाइंस

Jagdeep Dhankhar Resigned: उपराष्ट्रपति पद से इस्तीफा देने के बाद अब कहां रहेंगे जगदीप धनखड़, क्या मिलेगा बंगला?
उपराष्ट्रपति पद से इस्तीफा देने के बाद अब कहां रहेंगे जगदीप धनखड़, क्या मिलेगा बंगला?
BJP नेता की मां की अस्थियां ट्रेन में हुईं चोरी! हरिद्वार जाते समय चोर को रंगे हाथ पकड़ा
BJP नेता की मां की अस्थियां ट्रेन में हुईं चोरी! हरिद्वार जाते समय चोर को रंगे हाथ पकड़ा
पी. चिदंबरम का जगदीप धनखड़ को लेकर हैरान करने वाला दावा, बताया क्यों देना पड़ा इस्तीफा
पी. चिदंबरम का जगदीप धनखड़ को लेकर हैरान करने वाला दावा, बताया क्यों देना पड़ा इस्तीफा
शुभमन गिल बीच प्रेस कॉन्फ्रेंस में किसपर भड़के, इंग्लिश दिग्गज ने भी किया समर्थन, जानिए पूरा मामला
शुभमन गिल बीच प्रेस कॉन्फ्रेंस में किसपर भड़के, इंग्लिश दिग्गज ने भी किया समर्थन, जानिए पूरा मामला
Advertisement

वीडियोज

Viral Video: Rajasthan में चोरों ने मंदिर की दानपेटी को बनाया निशाना | CCTV | Viral News
VP Resignation: Jagdeep Dhankhar इस्तीफे का क्या है 'अर्ध' सत्य! BJP | JDU | Congress
Voter List Revision: SIR वाली पिक्चर...'हम साथ-साथ हैं'! Bihar Election | Parliament Monsoon Session
Sandeep Chaudhary: सरकार खामोश...विपक्ष में जोश! Jagdeep Dhankhar Resignation | Rajysabha | Congress
Flood News: भारी बारिश, भीषण बाढ़, टूट रहे पहाड़ | Weather News | Mandi | Shimal
Advertisement
corona
corona in india
470
Active
29033
Recovered
165
Deaths
Last Updated: Sat 19 July, 2025 at 10:52 am | Data Source: MoHFW/ABP Live Desk
Advertisement

फोटो गैलरी

पर्सनल कार्नर

टॉप आर्टिकल्स
टॉप रील्स
Jagdeep Dhankhar Resigned: उपराष्ट्रपति पद से इस्तीफा देने के बाद अब कहां रहेंगे जगदीप धनखड़, क्या मिलेगा बंगला?
उपराष्ट्रपति पद से इस्तीफा देने के बाद अब कहां रहेंगे जगदीप धनखड़, क्या मिलेगा बंगला?
BJP नेता की मां की अस्थियां ट्रेन में हुईं चोरी! हरिद्वार जाते समय चोर को रंगे हाथ पकड़ा
BJP नेता की मां की अस्थियां ट्रेन में हुईं चोरी! हरिद्वार जाते समय चोर को रंगे हाथ पकड़ा
पी. चिदंबरम का जगदीप धनखड़ को लेकर हैरान करने वाला दावा, बताया क्यों देना पड़ा इस्तीफा
पी. चिदंबरम का जगदीप धनखड़ को लेकर हैरान करने वाला दावा, बताया क्यों देना पड़ा इस्तीफा
शुभमन गिल बीच प्रेस कॉन्फ्रेंस में किसपर भड़के, इंग्लिश दिग्गज ने भी किया समर्थन, जानिए पूरा मामला
शुभमन गिल बीच प्रेस कॉन्फ्रेंस में किसपर भड़के, इंग्लिश दिग्गज ने भी किया समर्थन, जानिए पूरा मामला
30 साल बाद शनि-मंगल की युति से बनेगा समसप्तक योग, इन राशियों के लिए नहीं अच्छा!
30 साल बाद शनि-मंगल की युति से बनेगा समसप्तक योग, इन राशियों के लिए नहीं अच्छा!
Kannappa OTT Release: अक्षय कुमार की 'कन्नप्पा' रिलीज के चार हफ्तों बाद ही ओटीटी पर देगी दस्तक, इस प्लेटफॉर्म पर होगी स्ट्रीम
अक्षय कुमार की 'कन्नप्पा' रिलीज के चार हफ्तों बाद ही ओटीटी पर देगी दस्तक, इस प्लेटफॉर्म पर होगी स्ट्रीम
क्या सुबह 3-5 बजे टूट जाती है आपकी भी नींद? इन दिक्कतों का सिग्नल देती है हमारी बॉडी
क्या सुबह 3-5 बजे टूट जाती है आपकी भी नींद? इन दिक्कतों का सिग्नल देती है हमारी बॉडी
बिहार में शुरू हुई 'बीज मसाले की योजना', अब किसान मसाले उगाकर बढ़ा सकेंगे अपनी कमाई
बिहार में शुरू हुई 'बीज मसाले की योजना', अब किसान मसाले उगाकर बढ़ा सकेंगे अपनी कमाई
Embed widget