Indian Cow Farming: मुनाफे का सौदा है देसी गाय पालन, यहां जान लें शुरुआती खर्च का हिसाब-किताब

Animal Husbandry & Dairy Farming: दूध उत्पादन के साथ-साथ प्राकृतिक खेती के जरिये फसल की क्वालिटी बढ़ाने में भी देसी गाय का बड़ा योगदान है.

देसी गाय पालन(फाइल तस्वीर)

Income & Expenses through Desi Cow Husbandry: पिछले कुछ वर्षों में जनसंख्या बढ़ने के साथ-साथ दूध की मांग भी काफी हद तक बढ़ गई है. यहां लोग पोषण की कमी को पूरा करने के लिये दूध और इससे बने उत्पादों का ही सेवन करते हैं. खासकर देसी गाय के दूध की मांग में काफी तेजी गई है. क्योंकि देसी गाय का दूध A2 टाइप होता है, जो छोटे बच्चों के पोषण से लेकर बड़ों की डायबिटीज जैसी घातक समस्याओं का भी समाधान करता है. बाजार में भी गौ मूत्र से लेकर पंचगव्य से बने उत्पाद और खेती में भी देसी गाय के गोबर की खपत काफी बढ़ हई है. ऐसे में देसी गाय पालकर दूध उत्पादन के व्यवसाय से जुड़ना मुनाफे का सौदा साबित हो सकता है. 

फायदे और सब्सिडी
दूध उत्पादन के साथ-साथ प्राकृतिक खेती के जरिये फसल की क्वालिटी बढ़ाने में भी देसी गाय का बड़ा योगदान है. यही कारण है कि केंद्र और राज्य सरकारें मिलकर कई योजनाओं के जरिये किसानों और पशुपालकों को आर्थिक मदद प्रदान कर रही हैं. इससे किसान कम खर्च पर देसी गाय के दूध उत्पादन व्यवसाय शुरु कर सकते हैं. 

देसी गाय पालन में खर्च

• 1 देसी गाय की कीमत 50,000 रुपये है, तो 10 गाय खरीदने पर 5 लाख रुपये का खर्च आता है.  
• 1 गाय के रहने के लिये 200रु प्रति वर्ग फीट का शेड़ लगाया जाता है, तो 10 गायों के लिये 21 हजार रुपये की लागत लगेगी.
• बात करें पशु बीमा की तो 1500 रुपये में 3% की वार्षिक दर से गाय का बीमा कराया जाता है, 10 गायों का पशु बीमा का शुरुआती खर्च 15 हजार रुपये आयेगा.
• हर साल सभी गायों के इलाज और टीकाकरण में भी करीब 10 हजार रुपये का खर्च आता है.
• गायों की बिजली और पानी की जरूरतों को पूरा करने में भी 10 हजार रुपये की लागत आती है.
• सालभर में सूखे चारे, हरे चारे और पशु आहार पर भी एक निश्चित राशि का खर्च आता है. 

देसी गाय पालन से आमदनी
सालभर में 10 देसी गायों को पालने पर शुरुआती खर्च भी वसूल हो जाता है. बात करें दूध उत्पादन की तो 10 गायों के दूध को बेचकर सालभर में करीब  8 लाख रुपये की कमाई हो जाती है. वहीं देसी गाय के गोबर को बेचने पर करीब 36,000 रुपये की आमदनी हो जाती है.  इस प्रकार देसी गाय पालन में लगने वाली लागत से ज्यादा आमदनी होती है.

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