Jammu News: कृषि वैज्ञानिक ने छत पर उगा दिया चावल, जानें- किस तकनीक का किया इस्तेमाल?

Hydroponic Technology: दक्षिण कश्मीर के कुलगाम में एक कृषि वैज्ञानिक ने अपने मकान की छत पर चावल उगाने का प्रयोग किया और सफलता ही पाई. खेती के लिए उन्होंने इड्रोपोनिक तकनीक का इस्तमाल किया.

कृषि वैज्ञानिक ने छत पर उगाया चावल

Source : Asif Qureshi

Jammu News: खेत में चावल और सब्जी उगते तो हम सब ने देखी है लेकिन दक्षिण कश्मीर के कुलगाम में एक कृषि वैज्ञानिक ने अपने मकान की छत पर चावल उगाने का प्रयोग किया और सफलता ही पाई. कुलगाम के रहने वाले जहूर अहमद ने कश्मीर में बिना पानी और बिना जमीन के खेती का प्रयोग में हिस्सा लिया और नतीजा आपके सामने है.

ज़हूर के अनुसार प्रदेश के शहरी इलाकों में सब्जी की खेती के लिए प्रयोग में लाए जा रहे हाइड्रोपोनिक तकनीक से प्रभावित होकर ये प्रयोग अपने घर में किया और सफलता भी पाई. लेकिन चावल की खेती इस तरीके से करना बहुत जरूरी साबित होगा, इसलिए सिर्फ सब्जी और फलों की खेती के लिए इसका उपाय किया जा रहा है.

बिना जमीन वाले शहरी युवाओं के बीच उद्यमिता और खेती को बढ़ावा देने के लिए, जम्मू-कश्मीर सरकार ने ऊर्ध्वाधर मिट्टी रहित खेती को एक नए मॉडल के रूप में उपयोग करने के लिए एक महत्वाकांक्षी परियोजना शुरू की है. पहले चरण में, जम्मू-कश्मीर सरकार ने छतों और छोटे आवासीय स्थानों पर सब्जी की खेती शुरू करने के लिए 70 युवाओं को "हाइड्रोपोनिक" प्रणाली सौंपी है.

19 अगस्त को, जम्मू-कश्मीर के मुख्य सचिव, डॉ अरुण कुमार मेहता ने श्रीनगर में एक समारोह में शहरी क्षेत्रों के लिए मिट्टी-रहित खेती की पहली हाइड्रोपोनिक प्रणाली को ई-लॉन्च किया. यह पहल श्रीनगर जिला प्रशासन की रोजगार सृजन और स्वयं सहायता समूह परियोजना का हिस्सा है. एक विशिष्ट आवासीय हाइड्रोपोनिक इकाई में एक भंडारण टैंक और एक सबमर्सिबल पंप के साथ पांच फीट लंबा पाइप सिस्टम शामिल होता है और इसे 4X6 फीट जगह में स्थापित किया जा सकता है. यह प्रणाली मिट्टी रहित खेती प्रणाली में कार्य करती है और जल पम्पिंग प्रणाली के माध्यम से पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति की जाती है.

श्रीनगर निवासी, आशिक हुसैन ने हाल ही में अपने घर पर एक सिस्टम स्थापित किया है जो पालक, पुदीना और स्थानीय व्यंजन हाख सहित पत्तेदार सब्जियों की उनकी पहली फसल काटने के लिए तैयार है और वह अपनी हाइड्रोपोनिक खेती प्रणाली का विस्तार करने और व्यावसायिक रूप से व्यवहार बनाने के लिए इसमें और कुछ जोड़ने की योजना बना रहा है. पहले महीने के दौरान उन्होंने पांच हजार रुपये से अधिक की कमाई की है जो एक किसान के रूप में उनकी पहली कमाई है.

एक सिस्टम की लागत लगभग 19 हजार रुपये है और यह आसानी से प्रति वर्ष 35-40 हजार का रिटर्न दे सकता है क्योंकि यह साल भर काम कर सकता है. यह प्रणाली लॉन, छतों और यहां तक कि पॉली-हाउसों में भी काम करती है, जहां कठोर कश्मीर सर्दियों में भी ताजी सब्जियां उगाई जा सकती हैं. पांच लोगों के परिवार के लिए, एक प्रणाली ही पूरे वर्ष भर सब्जियां उपलब्ध कराने के लिए पर्याप्त है.

एक सामान्य प्रणाली में 120 छेद वाले पाइपों की छह पंक्तियाँ होती हैं जिनमें आमतौर पर 5-6 विभिन्न प्रकार की पत्तेदार सब्जियाँ और छोटे फल बोए जा सकते हैं. पौधे के प्रकार के आधार पर सब्जियां या फल 35-45 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो सकते हैं और यह बाहरी मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं होते हैं क्योंकि इसे नियंत्रित किया जा सकता है.

कृषि निदेशक, चौधरी मोहम्मद इकबाल के अनुसार, हाइड्रोपोनिक्स तकनीक शहरी कृषि को बदलने के लिए विशेष रूप से श्रीनगर के पुराने शहर क्षेत्रों जैसे अत्यधिक घनी आबादी वाले क्षेत्रों में एक आशाजनक अवसर प्रदान करेगी. हाइड्रोपोनिक प्रणाली जैसे रचनात्मक और नवीन दृष्टिकोण आत्मनिर्भरता, खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय स्थिरता को भी बढ़ावा देंगे.

हाइड्रोपोनिक्स मिट्टी रहित संस्कृति की अवधारणा जापान में 1945 के हिरोशिमा परमाणु हमले के बाद अस्तित्व में आई. चूंकि परमाणु विकिरण ने मिट्टी को कृषि और संबद्ध गतिविधियों के लिए बेकार कर दिया था, जापानी वैज्ञानिकों ने पानी की एक बोतल में टमाटर का पौधा उगाया और सफलतापूर्वक उससे टमाटर की फसल लेने में कामयाब रहे और अब हाइड्रोपोनिक्स की इस 70 साल पुरानी अवधारणा को जिला प्रशासन श्रीनगर द्वारा खेती और कृषि संबंधी गतिविधियों के माध्यम से शहरी अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने के लिए शुरू किया गया है.

श्रीनगर के सब्जी किसान, आशिक, जो सरकार की मदद से हाइड्रोपोनिक किसान बन गए हैं, कहते हैं कि इसके लिए बड़े पैमाने पर भूमि और खेतों की आवश्यकता नहीं होती है, यह तकनीक भूमि की कमी वाले शहरी क्षेत्रों में विशेष रूप से फायदेमंद है, जहां ऐसे आवासीय हाइड्रोपोनिक मॉडल साल भर की संभावना प्रदान करते हैं. गोल मिट्टी में सब्जियों की कम खेती.

गौरतलब है कि हाइड्रोपोनिक्स बिना मिट्टी के पौधे उगाने की एक विधि है, जहां पोषक तत्वों से भरपूर पानी का उपयोग सीधे पौधों की जड़ों तक आवश्यक पोषक तत्व पहुंचाने के लिए किया जाता है. श्रीनगर शहर में, जहां भूमि की उपलब्धता सीमित हो सकती है, हाइड्रोपोनिक पौधों को नियंत्रित वातावरण में, लंबवत या घर के अंदर खेती करने की अनुमति देकर एक समाधान प्रदान कर सकता है. श्रीनगर शहर में भूमि की कमी को दूर करने, स्थानीय खाद्य उत्पादन को बढ़ावा देने और खाद्य सुरक्षा में सुधार के लिए हाइड्रोपोनिक आवश्यक हो सकता है.

मुख्य सचिव ने श्रीनगर जिले के 70 लाभार्थी किसानों को हाइड्रोपोनिक इकाइयों की स्थापना के लिए न्यूट्रिएंट फिल्म तकनीक कैस्केड के स्वीकृति पत्र भी सौंपे. मुख्य सचिव द्वारा लाभार्थियों को शहरी आबादी को उनकी बस्तियों में ताजी सब्जियां लाने में मदद करने के अलावा अपनी आजीविका कमाने के लिए इन इकाइयों का सर्वोत्तम लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित किया गया.