High Cholesterol : हाई कोलेस्ट्रॉल में अंडा खाएं या नहीं? अगर मन में हैं सवाल तो यहां दूर करें कंफ्यूजन

हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं. इनमें एक गुड कोलेस्ट्रॉल और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल होता है. बैड कोलेस्ट्रॉल नसों में जमा होने से ब्लॉकेज जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं. इनमें एक गुड कोलेस्ट्रॉल और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल होता है. गुड कोलेस्ट्रॉल शरीर में हेल्दी कोशिकाओं के निर्माण में मददगार होती हैं, जबकि बैड कोलेस्ट्रॉल नसों में जमा होने से ब्लॉकेज जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

खराब लाइफस्टाइल और गलत खानपान की वजह से बैड कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ रहा है. जिससे हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ रहा है. ऐसे में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) कंट्रोल करना बेहद जरूरी है.

हाई कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए खानपान पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है. बहुत से लोग इस बात को लेकर कंफ्यूज हैं कि जब कोलेस्ट्रॉल का लेवल हाई हो तो अंडा खाना चाहिए या नहीं. आइए जानते हैं इस सवाल का जवाब...

आंडा सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इसमें विटामिन-A, विटामिन-B6 विटामिन-B12, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम, फोलेट और अनसैचुरेटेड फैटी एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. अगर हर दिन अंडा खाया जाए तो शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. हालांकि, कुछ ऐसी स्वास्थ्य समस्याएं हैं, जिनमें अंडा न खाने की सलाह दी जाती है.

हाई कोलेस्ट्रॉल में अंडा खाने की बात करें तो इसे लेकर डायटिशियन का कहना है कि कोलेस्ट्रॉल हाई होने पर बैलेंस तौर पर अंडा खाया जा सकता है. हाल ही में आई एक स्टडी रिपोर्ट के अनुसार, अंडा खाने से कोलेस्ट्रोल के स्तर पर अशर मामूली या बिल्कुल नहीं होता है.

डायटिशियन का कहना है कि हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में अंडे के सफेद भाग खाया जा सकता है. इसमें अच्छी खासी मात्रा में कैलोरी और प्रोटीन पाई जाती है. हालांकि, अगर कोलेस्ट्रॉल का स्तर ज्यादा बढ़ा है तो अंडे का सेवन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए.

दिन में 1 से 2 अंडा खा सकते हैं. अंडे को तेल या बटर में तलकर खाने की बजाय उबालकर या स्टीम करके खाना चाहिए. अगर हार्ट से जुड़ी कोई बीमारी है तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही अंडा खाना चाहिए.