Iron Natural Source: सर्दियों में पूरी कर लें आयरन की कमी, इन चीजों में भर-भर कर पाया जाता है आयरन

Iron Food: शरीर में आयरन की कमी रहती है तो सर्दियों में इन फल और सब्जियों से आसानी से आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है. आयरन से भरपूर इन खाद्य पदार्थों से हीमोग्लोबिन भी तेजी से बढ़ता है.

आयरन के सोर्स

Iron Rich Fruits Vegetable: अक्टूबर से मौसम में हल्की ठंडक आना शुरू हो जाती है. सर्दियों में मिलने वाली सब्जियां भी मार्केट में आने लगी हैं. सर्दियों में हरी सब्जियां सबसे ज्यादा आती हैं. ऐसे में आपको डाइट में सब्जी की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए. इस मौसम में आयरन से भरपूर फल और सब्जियां भी खूब आ रही हैं. अगर आपका हीमोग्लोबिन कम रहता है और शरीर में आयरन की कमी रहती है तो रोजाना इन फल और सब्जियों को डाइट में जरूर शामिल करें. इससे आयरन की कमी पूरी होगी. जानिए आयरन की कमी दूर करने वाले फल और सब्जियां कौन सी हैं.

आयरन से भरपूर फल और सब्जियां

1- पालक- सर्दियों के आते ही हरी सब्जियां आने लगती हैं. हरी सब्जियों में आयरन भरपूर होता है. खासतौर से पालक आयरन से भरपूर सब्जी है. शरीर में आयरन की कमी होने पर आप डाइट में पालक जरूर शामिल करें. इससे हीमोग्लोबिन बढ़ता है और भरपूर आयरन मिलता है. आप पालक की सब्जी, रोटी या सूप बनाकर पी सकते हैं. पालक में आयरन के अलावा कैल्शियम, सोडियम, खनिज लवण, क्लोरीन, फास्फोरस और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व  होते हैं. 

2- चुकंदर- वैसे तो चुकंदर आपको पूरे साल मिल जाएगी, लेकिन सर्दियों में चुकंदर का भी सीजन होता है. लाल रंग की चुकंदर आयरन से भरपूर होती हैं. चुकंदर में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. इसमें फाइबर, पोटाशियम, विटामिन सी, नाइट्रेट और फोलेट भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. चुकंदर खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है.
 
3- ब्रोकली- सर्दियों में ब्रोकली जरूर खानी चाहिए. हरे रंग की फूल गोभी की प्रजाति की ब्रोकली आयरन से भरपूर होती है. ब्रोकली खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है. ब्रोकली में कैल्शियम, जिंक, प्रोटीन, सेलेनियम, विटामिन ए और विटामिन सी भी पाया जाता है. ब्रोकली फाइबर से भरपूर होती है. इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है.

4- अनार- अक्टूबर से अनार का सीजन भी शुरु होने लगता है. मार्केट में एकदम लाल और रसीले अनार मिलने लगते हैं. फलों में अनार आयरन का सबसे अच्छा सोर्स है. अनार एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है. अनार खाने से प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम होता है. इसमें एंटी इंफ्लामेट्री तत्व होते हैं जो सूजन को कम करता है. 

5- अमरूद- सर्दियों में अमरूद भी आने लगते हैं. आपको सीजन पर रोज एक अमरूद खाना चाहिए. अमरूद में आयरन और विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. अमरूद खाने से शरीर में आयरन की कमी को पूरा किया जा सकता है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.