Vitamin B12 से भरपूर प्राकृतिक खाद्य पदार्थ, विटामिन बी-12 की कमी से हो सकती हैं ये बीमारियां

Vitamin B-12 Food: शरीर में विटामिन बी-12 की कमी से डिमेंशिया, एनीमिया और हड्डियों के रोग होने लगते हैं. आप खाने में इन 10 प्राकृतिक चीजों को शामिल कर विटामिन बी-12 की कमी को पूरा कर सकते हैं.

विटामिन बी-12

Vitamin B12 Deficiency: विटामिन बी-12 (Vitamin B12) हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है. कई खतरनाक बीमारियों से बचाने के लिए विटामिन बी-12 की जरूरत होती है. विटामिन बी-12 की कमी से दिमाग और नर्वस सिस्टम प्रभावित होते हैं. शरीर में रेड ब्लड सेल्स के निर्माण के लिए विटामिन बी-12 बहुत जरूरी है. फोलिक एसिड को शरीर तक पहुंचाने में भी विटामिन बी-12 मदद करता है. शरीर में विटामिन बी-12 की कमी होने पर आपको कई तरह की परेशानी हो सकती हैं. इससे मानसिक समस्याएं, हड्डी और जोड़ों से जुड़ी परेशानी और एनीमिया का खतरा बढ़ता है. आप खान-पान में विटामिन बी-12 से भरपूर चीजों का सेवन कर कमी को पूरा कर सकते हैं. जानते हैं विटामिन बी-12 से भरपूर खाद्य पदार्थ कौन से हैं और शरीर में विटामिन बी-12 की कमी होने पर क्या परेशानियां हो सकती हैं. 

विटामिन बी-12 से भरपूर खाद्य पदार्थ (Vitamin B-12 Rich Natural Food) 

1- अंडा को सुपरफूड कहा जाता है. इससे शरीर में विटामिव B12 की कमी को आसानी से पूरा किया जा सकता है. रोजाना 2 अंडे खाने से विटामिन बी-12 की दैनिक जरूरत की करीब 46 प्रतिशत मात्रा को पूरा किया जा सकता है. 

2- सोयाबीन में विटामिन बी12 प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. आप सोया मिल्क, टोफू या सोयाबीन की सब्जी खा सकते हैं.

3- दही में विटामिन बी2, बी1 और बी12 पाया जाता है. आप विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में लो फैट दही शामिल कर सकते हैं.

4- ओट्स खाने से शरीर को फाइबर और विटामिन्स मिलते हैं. ओट्स में विटामिन बी12 काफी होता है जो आपको हेल्दी रखता है. 

5- विटामिन बी12 के लिए आप डाइट में दूध जरूर शामिल करें. दूध में अच्छी मात्रा में विटामिन बी12 पाया जाता है.

6- पनीर में विटामिन बी 12 भरपूर मात्रा में होता है. कॉटेज चीज़ में भी विटामिन बी पाया जाता है. शाकाहारी लोगों के लिए ये अच्छा ऑप्शन है. 

7- खाने में आप ब्रोकली जरूर शामिल करें. इसमें विटामिन बी 12 के साथ फोलेट यानि फोलिक एसिड भी होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है.

8- मांसाहारी लोगो को लिए विटामिन बी-12 की कमी को पूरा करने के लिए कई ऑप्शन हैं. आप डाइट में झींगा मछली शामिल कर सकते हैं. इसमें भरपूर विटामिन बी12 पाया जाता है. 

9- साल्स मछली में भी विटामिन बी-12 भरपूर होता है. हालांकि ये काफी मंहगी फिश होती है. 

10- इसके अलावा चिकन से भी आप विटामिन बी-12 की कमी को पूरा कर सकते हैं. चिकन में विटामिन बी-12 और विटामिन बी-9 होता है. इससे आप दैनिक जरूरत को आसानी से पूरा कर सकते हैं. 

विटामिन बी- 12 की कमी के लक्षण

1- त्वचा का पीला पड़ जाना
2- जीभ में दाने या फिर लाल हो जाना
3- मुंह में छाले की समस्या
4- आंखो की रोशनी कम होना
5- डिप्रेशन, कमजोरी और सुस्ती 
6- सांस फूल जाना
7- सिरदर्द और कान बजना
8- भूख कम लगना

विटामिन बी-12 की कमी से होने वाली बीमारियां

• विटामिन बी-12 की कमी से शरीर में रेड ब्लड सेल्स का निमार्ण कम हो जाता है. जिससे आप एनीमिया के शिकार हो सकते हैं. 
• विटामिन बी-12 की कमी से हड्डियों में दर्द रहता है. इससे हड्डियों से संबंधित कमर और पीठ दर्द जैसी समस्याएं होने लगती हैं. 
• विटामिन बी12 की कमी से डिमेंशिया का खतरा बढ़ जाता है. इसमें सोचने-समझने की शक्ति प्रभावित होती है. इसके अलावा आपको कई तरह की मानसिक बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है.
• विटामिन बी-12 की कमी से भूलने और भ्रम में रहने जैसी मानसिक बीमारी होने का खतरा भी होता है. 
• विटामिन बी-12 की कमी से तंत्रिका-तंत्र भी प्रभावित होता है. इससे तंत्रिका तंत्र को क्षति पहुंचती है. 
• विटामिन बी-12 की कमी से गर्भपात, शिशु के सही विकास और जन्म के दौरान होने वाली समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है.
• विटामिन बी-12 की कमी से महिलाओं को गर्भधारण करने में भी परेशानी होती है. 
• विटामिन बी12 की कमी से स्किन संबंधी बीमारियां होने लगती हैं. आपको संक्रमण, बालों के झड़ने और नाखूनों से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं. 
• विटामिन बी 12 की कमी से पेट से जुड़ी बीमारियां जैसे पाचन की समस्या, कब्ज और क्रॉन रोग भी हो सकता है.

  Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.