रात में जूठे बर्तन छोड़ना है खतरनाक, इससे होने वाले नुकसान सुन दंग रह जाएंगे आप

किचन में गंदगी बैक्टीरिया के रिप्रोडक्शन के लिए सही जगह हो सकती है. अगर रात में बर्तन जूठे रहते हैं तो ये बैक्टीरिया बर्तनों से होते हुए पूरे किचन में फैल सकते हैं.

रात भर गंदे बर्तन रखने के साइड इफेक्ट्स

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Dirty Utensils Side Effects : रात में खाना खाने के बाद जूठे और गंदे बर्तन सिंक में नहीं छोड़ने चाहिए. अक्सर दादी-नानी ऐसा न करने की सलाह देती हैं. उनका मानना है कि इससे घर में कंगाली आती है. पुराने समय से ये परंपरा चली आ रही है और रात को बर्तन धोकर ही रखे जाते हैं. लेकिन आजकल कई घरों में चीजें काफी बदल गई हैं.

शहरों में रातभर जूठे-गंदे बर्तन यूं ही छोड़ दिए जाते हैं और फिर सुबह धोए जाते हैं. अगर आप भी ऐसा ही कर रही हैं तो अपनी इस आदत को बदल लीजिए, क्योंकि यह हानिकारक है. इसके वास्तुदोष ही नहीं सेहत को गंभीर नुकसान भी पहुंच सकता है.

रात में जूठे बर्तन क्यों नहीं छोड़ने चाहिए

यूएस सेंटर्स फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन की एक रिपोर्ट के अनुसार, हर साल दूषित खाने की वजह से ही 4.80 करोड़ लोग बीमार पड़ जाते हैं. दिसंबर 2022 में पब्लिश वन पोल के सर्वे के अनुसार, अमेरिका में लोग दो-दो दिन तक सिंक में गंदे बर्तन छोड़ देते हैं. इन बर्तनों में बैक्टीरिया पनपते हैं, जो खाने को दूषित बनाते हैं. ऐसे में बीमारी होना तय है.

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सिंक में गंदे बर्तन छोड़ने के नुकसान

एक्सपर्ट्स का कहना है कि जूठे बर्तन जब ज्यादा देर तक पड़े रहते हैं तो उसमें बचा खाना सूख जाताहै. इन बर्तनों को धोने में ज्यादा समय लगता है और बर्तन ठीक तरह से साफ भी नहीं हो पाते हैं. इन बर्तनों में E. coli (एस्चेरिचिया कोलाई) जैसे बैक्टीरिया पनपते जाते हैं. ये बैक्टीरिया बर्तनों से पूरे किचन में फैलने लगते हैं,  जिससे खाने की चीजें दूषित हो जाती हैं.

सिंक में कितनी देर में बर्तन साफ कर देने चाहिए

खाना खाने के बाद तुरंत बर्तन धो देना चाहिए. अगर आप सिर्फ पानी से बर्तन धोकर रखते हैं तो ध्यान रखें कि उसमें जूठा न लगा हो.जिन बर्तनों का इस्तेमाल लंबे समय तक नहीं करते हैं, उन्हें अच्छी तरह से साफ करके ही यूज करें. यह ध्यान रखना चाहिए कि किचन एक ऐसी जगह है, जहां से कई बीमारियों को फैलने से रोका जा सकता है. ऐसे में इस तरह की गलती घर के सदस्यों को बीमार बना सकता है.

अगर रात में समय न मिले तो क्या करें

1. बर्तनों कोसाफ पानी से धोकर रखें.

2. बर्तनों परर डिशवॉश लिक्विड डालकर छोड़ दें.

3. बर्तन से सारा जूठा निकालकर गर्म पानी से धोएं.

4. सिंक की अच्छी तरह सफाई करके उसे सूखा दें.

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.