Health Risk: कड़क बनाने के लिए कहीं आप भी तो ज्यादा देर तक नहीं उबाल रहें दूध वाली चाय, बन जाएगी 'जहर'
चाय को बहुत ज्यादा देर तक उबालना सेहत के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं है. चाय के बनने में कितना समय लगा है, इसका सेहत पर असर होता है इसलिए अच्छी और कड़क चाय पीने के साथ कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए.
Overboiling Tea Side Effects: चाय ज्यादातर लोगों की जिंदगी का हिस्सा है. चाय के शौकीन लोग दिन में कई-कई बार इसे पीते हैं. कड़क चाय पीने के लिए कुछ देर बहुत देर तक उसे उबालते हैं. अगर आप भी दूध वाली चाय ज्यादा देर तक उबाल रहे हैं तो सावधान हो जाइए, क्योंकि ये हानिकारक (Overboiling Milk Tea Harms) हो सकती है.
चाय को बहुत ज्यादा देर तक उबालना सेहत के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं है. चाय के बनने में कितना समय लगा है, इसका सेहत पर असर होता है, इसलिए अच्छी और कड़क चाय पीने के साथ कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए. यहां जानिए चाय को कितनी देर तक उबालना चाहिए और चाय पीने का सही तरीका क्या है...
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ज्यादा उबली चाय के नुकसान
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि चाय को ज्यादा उबालने से वह जहर की तरह हो जाती है. इसे पीने से एसिडिटी की समस्या सबसे ज्यादा हो सकती है. जिससे कई और दिक्कतें पैदा हो सकती हैं. यह सेहत के लिए बिल्कुल भी सही नहीं होती है.
चाय को कितनी देर उबालना सही
चाय बनाने के लिए हमेशा पानी में एक छोटी चम्मच चायपत्ती ही जालना चाहिए. पानी में जब चायपत्ती डालें तो उसे कम से कम दो मिनट तक अच्छी तरह उबलने दें. इससे चाय का रंग बढ़िया हो जाएगा. जब चाय उबलने लगे तो उसमें दालचीनी और लौंग डालकर स्वाद को अच्छा बना सकते हैं. इससे उसकी खूश्बू भी अच्छी होगी. ठंडे पानी में चायपत्ती डालने से बचना चाहिए. हमेशा पानी उबालकर ही चायपत्ती डालना सही होता है. चाय को दो मिनट से ज्यादा नहीं उबालना चाहिए.
चाय को लेकर इन बातों का भी रखें ध्यान
1. चायपत्ती को हमेशा एक एयर टाइट डिब्बे में बंदकर ही रखें. इससे उसकी पत्तियों का स्वाद ज्यादा दिन तक बना रहता है.
2. चाय बनाने का सबसे सही तरीका है कि पहले पानी में चायपत्ती को सही तरह उबल जाने दें, इसके बाद आखिरी में दूध डालें. इससे उसका स्वाद लाजवाब बनता है.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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