ड्रमस्टिक की पत्तियों से लेकर छाल तक है फायदेमंद

ड्रमस्टिक (Drumstick)सब्जी को मोरिंगा ओलिफेरा, मुनगा, सुजना, सेंजन और सहजन के नाम से भी जाना जाता है. आज हम आपको मिनरल्स से भरपूर ड्रमस्टिक के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं.

नई दिल्ली: ड्रमस्टिक (Drumstick)सब्जी को मोरिंगा ओलिफेरा, मुनगा, सुजना, सेंजन और सहजन के नाम से भी जाना जाता है. इस सब्जी को आमतौर पर सांभर में डाला जाता है लेकिन इसके अलावा भी इस सब्जी को साउथ और वेस्ट इंडिया में कई तरह से पकाकर खाया जाता है. आज हम आपको मिनरल्स से भरपूर ड्रमस्टिक के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं.

ड्रमस्टिक में मौजूद पोषक तत्व-

• ड्रमस्टिक को मिनरल्स का पॉवर हाउस भी कहा जाता है. इसके पत्ते, फ्रूट्स, फूल, छाल और बीजों की मेडिकल वैल्यू बहुत है. ये कई तरह के व्यंजनों का स्वाद भी बढ़ाता है.
• ड्रमस्टिक के सेवन से हार्ट डिजीज़ से बचा सकता है.
• एक रिसर्च के मुताबिक, ड्रमस्टिक में विटामिन की मात्रा संतरे में मौजूद विटामिन सी से 7 गुना अधिक है. कैल्शियम की मात्रा दूध में मौजूद कैल्शियम से 3 गुना अधिक है. पोटेशियम की मात्रा केले में मौजूद पोटेशियम से 3 गुना अधिक है. प्रोटीन की मात्रा दूध में मौजूद प्रोटीन से 2 गुना अधिक है और विटामिन ए की मात्रा गाजर में मौजूद विटामिन ए से 4 गुना ज्या्दा है.
• इसमें अमीनो एसिड, बीटा कैरोटिन, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विभिन्न फिनोलिक एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं.

ड्रमस्टिक का उपयोग- ड्रमस्टिक की पत्तियों और फली की सब्जी बनती है. इसकी कच्ची-हरी फलियां सबसे ज्यादा इस्तेमाल की जाती हैं. इसका उपयोग पानी को साफ करने के लिये और हाथ की सफाई के लिये भी किया जा सकता है. इसको जड़ी-बूटियों में भी प्रयोग किया जाता है.

ड्रमस्टिक के फायदे-

• हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को ड्रमस्टिक की पत्तियों का रस निकालकर उसका काढ़ा बनाकर देने से ब्लड प्रेशर सामान्य करने में मदद मिलती है. यदि घबराहट, चक्क‍र या उल्‍टी की शिकायत होती है तो भी ये काढ़ा फायदेमंद है.
• बच्चों में कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए ड्रमस्टिक फली को सब्जी के रूप में देना चाहिए.
• वजन कम करना है या फिर एक्ट्रा कैलोरी कम करनी है तो भी ड्रमस्टिक का सेवन करना फायदेमंद है. ड्रमस्टिक में फास्फोरस होता है जो कि मोटापे को कम करता है.
• विटामिन ए से भरपूर ड्रमस्टिक के सेवन से त्वचा में रंगत आती है. इसके बीजों के तेल को त्वचा पर लगाने से फायदा होता है. ये मुंहासों की समस्या को दूर करने में भी मदद करता है.
• महिलाओं की पीरियड्स संबंधी समस्याओं को दूर करने के साथ ही पुरुषों में शुक्राणुओं की संख्या को बढ़ाने में भी मदद करता है.
• इसके अलावा पाचन संबंधी समस्याओं और सिरदर्द की समस्या को दूर करने में भी ड्रमस्टिक वेजिटेबल फायदेमंद है.

ये रिसर्च के दावे पर हैं. ABP न्यूज़ इसकी पुष्टि नहीं करता. आप किसी भी सुझाव पर अमल या इलाज शुरू करने से पहले अपने एक्सपर्ट की सलाह जरूर ले लें.