आम खाकर गुठली फेंकने की ना करें गलती....ऐसे कर लें सेहत के लिए इस्तेमाल

अगर आम खाने के बाद आप भी इसकी गुठलियों को वेस्ट समझ कर फेंक देते हैं तो आज से ऐसा करना बंद कर दें.क्यों कि इसकी गुठली से कई बीमारियों का इलाज हो सकता है.

आम की गुठली से क्या होता है ( Image Source :Instagram )

Mango Kernel Benefits: गर्मियों का मौसम लोगों को शायद इसलिए पसंद आता है क्योंकि की इस मौसम में आम मिलता है. इसकी अलग-अलग किसमे मिलना शुरू हो जाती है.शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे आम खाना ना पसंद हो. मीठे और रसीले आम खा कर दिन बन जाता है. वहीं इससे कई तरह के फायदे भी होते हैं. हम में से कई ऐसे लोग हैं जो आम खाने के बाद इसकी गुठलियों को वेस्ट समझ कर कूड़े में फेंक देते हैं. अगर आप भी ऐसा करते हैं तो आज ही से ऐसा करना बंद कर दें क्योंकि आप आम के गुठलियों से फायदा उठा सकते हैं. आईए जानते हैं आम की गुठलियों से आपको कैसे फायदा पहुंच सकता है.

आम की गुठलियों से मिलने वाले फायदे

• आम की गुठलियों में मौजूद पोषक तत्व की बात करें तो इसमें आम जितना ही पोषक तत्व होता है. इसमें सोडियम, पोटेशियम, जिंक, आयरन कैल्शियम और कॉपर सहित कई सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, इसको खाने से कई सारी बीमारियां दूर होती है.
• आम की गुठली का सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है. इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. इसके अलावा यह ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल करने में मदद करता है.
• आम की गुठली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करती है. एंटीऑक्सीडेंट शरीर को डैमेज करने वाले फ्री रेडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं. इसके सेवन से हार्ट डिजीज का रिस्क भी कम होता है.
• जो लोग पाचन की समस्या से परेशान रहते हैं उनके लिए आम की गुठली एक बहुत ही कारगर उपाय है. इसमें फेनोलिक कंपाउंड पाया जाता है, जो पाचन में सहायता करता है. ये शरीर से विषाक्त पदार्थ निकलता है. मल त्यागने को प्रक्रिया को आसान बनाता है.वहीं दस्त की समस्या में भी आम की गुठली बहुत फायदा पहुंचाती है.
• आम की गुठलियों में विटामिन और मिनरल को भरपूर मात्रा होती है. ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देती है.इंफेक्शन से लड़ कर शरीर को संक्रमण से बचाता है.इसके सेवन से स्कर्वी का भी इलाज किया जाता है.

कैसे करें आम आम की गुठलियों का इस्तेमाल

सबसे पहले आम की गुठलियों को धोकर सुखाया जाता है. जब ये सूख जाता है तो इन्हें पूसकर चूर्ण बना दिया जाता है. इसके बाद चूर्ण को पानी के साथ आप खा सकते हैं. सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से खूब फायदे मिलते हैं. इस चूर्ण को आप स्मूदी या सलाद में डालकर भी सेवन कर सकते हैं.

 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.