Vegetable Bread Pizza Recipe: इस तरह बनाएंगे वेजिटेबल ब्रेड पिज्जा तो खाने वाले उंगलियां चाटते रह जाएंगे, ये है रेसिपी

Vegetable Bread Pizza: पिज्जा खाने के शौकीन हैं, तो एक बार वेजिटेबल ब्रेड पिज्जा की ये रेसिपी जरूर ट्राई करें. इसे कम समय में झटपट तैयार कर सकते हैं.

Written By : ABP Live | Updated at : 19 Jun 2022 01:10 PM (IST)

वेजिटेबल ब्रेड पिज्जा

Vegetable Bread Pizza Recipe: कुछ टेस्टी और हेल्दी खाना चाहते हैं तो वेजिटेबल ब्रेड पिज्जा की ये रेसिपी आपके लिए परफेक्ट होगी. इसे बनाना बेहद आसान है और शाम के नाश्ते में आप इसे खा सकते हैं. जानिए बनाने का तरीका-

सामग्री

1 कप रोस्टेड सूजी
आधा कप दही
1/4 कप मलाई
1/4 कप दूध
1/4टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/4टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 प्याज
1 टमाटर
1 शिमला मिर्च
2 टेबलस्पून धनिया पत्ती
1 हरी मिर्च
6 ब्रेड स्लाइसेस
स्वादानुसार नमक

बनाने की विधि-

एक बाउल में सूजी, दही, दूध और मलाई (फ्रेश क्रीम) मिलाएं. इसका गाढ़ा मिश्रण तैयार करें. अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा लगे तो इसमें और दूध या दही मिला सकते हैं.
इसमें काली मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर और सभी मसाले अच्छे से मिलाएं.
अब कटे हुए प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च मिलाएं. ध्यान रहे कि ये सभी चीजें अच्छे से कटी हों नहीं तो ब्रेड पिज्जा बनाते समय गिर जाएंगी.
अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च और धनिया पत्ती मिलाएं. सभी सब्जियों को सूजी के मिश्रण में अच्छे से मिला लें.
इसमें नमक और अगर कंसिस्टेंसी बहुत ज्यादा गाढ़ी लगे तो एक से दो टेबलस्पून दूध मिलाएं.
फ्लेवर को बढ़ाने के लिए बैटर में ओरेगानो और रेड चिली फ्लेक्स भी मिला सकते हैं.
अब ब्रेड की दो स्लाइसेस लें और इस पर मिश्रण को बराबर तरीके से स्प्रेड कर लें.
दोनों ही ब्रेड पर अच्छे से इस मिश्रण की लेयर लगा कर कवर कर लें.
एक नॉन स्टिक पैन पर कुछ बूंदें तेल की डालें और इसे अच्छे से गर्म होने दें.
ब्रेड स्लाइस को तवे पर डालें और इसे तब तक पकाएं, जब तक ये गोल्डन ब्राउन और क्रिस्प न हो जाए.
जब ये पक जाए तो ब्रेड पिज्जा को स्कावायर शेप में काट लें और मिंट चटनी, केचप या अपनी पसंदीदा डिप के साथ सर्व करें.