घर में बना सकते हैं मुल्तानी मिंट लस्सी, यकीन मानिए जुबां भूलेगी नहीं इसका स्वाद
गर्मियों शरीर के साथ-साथ पेट को ठंडा रखना भी बेहद जरूरी होता है. इसके लिए लस्सी एक बेहतरीन ऑप्शन है. आइये जानते लस्सी को एक नए अंदाज में बनाने का तरीका.
Multani Mint Lassi: बहुत जल्द गर्मियां दस्तक देने वाली हैं. इस मौसम में ठंडी पेय पदार्थों की डिमांड काफी बढ़ जाती है. कुछ लोग आर्टिफिशियल ड्रिंक्स को पसंद करते हैं, तो वहीं कुछ लोग अब भी नेचुरल चीजों को तवज्जो देते हैं. छांछ, ठंडाई और लस्सी जैसे ड्रिंक्स इनका एक बेहतरीन उदाहर हैं. अगर आप भी लस्सी के शौकीन हैं और क्लासिक तरीके से बनाकर बोर हो चुके हैं, तो हम आपको कुछ नया बताने जा रहे हैं. आज की रेसिपी है मुल्तानी मिंट लस्सी, जिसे घर पर ही काफी आसानी से तैयार किया जा सकता है.
यह ड्रिंक टेस्टी होने के साथ ही काफी रिफ्रेशिंग भी है. इसमें पुदीने का ट्विस्ट सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है. इस ड्रिंक को नॉर्मल दिनों के अलावा स्पेशल ओकेजन पर भी सर्व किया जा सकता है. होली और ईद डैसे फेस्टिवल्स के लिए भी यह एक आइडियल ड्रिंक है. तो आइये जानते हैं इसकी रेसिपी.
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मुल्तानी मिंट लस्सी कैसे बनाएं?
इंग्रीडिएंट्स (सर्विंग 2)
दही 1 कप
दूध¼ कप
जीरा½ छोटा चम्मच
पुदीने की पत्तियां10-12
नमक स्वाद अनुसार
आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े
बनाने का तरीका
एक ब्लेंडर में एक कप दही लें.
इसमें दूध, जीरा, पुदीना की पत्तियां, नमक डालें और ब्लेंड करें.
पुदीने की लस्सी को एक गिलास में डालें.
बर्फ के टुकड़े डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ.
ठंडा-ठंडा परोसें.
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