Kitchen Hacks: बच्चों के लिए वीकेंड पर बनाएं टेस्टी रेड सॉस पास्ता, जानें इसकी आसान रेसिपी

Red Sauce Pasta Recipe: बता दें कि रेड सॉस पास्ता टमाटर के सॉस से बनता है.तो चलिए हम आपको रेड सॉस पास्ता बनाने के लिए जरूरी सामग्री और बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं.

रेड सॉस पास्ता (PC: Freepik)

Red Sauce Pasta Easy Recipe: आजकल बच्चे हो या बड़े हो हर कोई फास्ट फूड खाना पसंद करता है. पास्ता शायद ही कोई व्यक्ति होगा जिसे पसंद न हो. वैसे तो यह एक इटैलियन डिश है लेकिन, भारत में लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं. बच्चों को स्पेशली पास्ता बहुत पसंद होता है. पास्टा कई प्रकार के होते हैं जैसे रेड सॉस पास्ता, वाइट सॉस पास्ता, मिक्स सॉस पास्ता आदि. आज हम आपको रेड सॉस पास्ता की आसान रेसिपी के बारे में बताने वाले हैं.

ज्यादातर लोग पास्ता खाने के लिए रेस्टोरेंट जाते हैं. लेकिन, आप इसे बड़ी आसानी से घर पर बना सकते हैं. बता दें कि रेड सॉस पास्ता टमाटर के सॉस से बनता है.तो चलिए हम आपको रेड सॉस पास्ता बनाने के लिए जरूरी सामग्री और बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं-

रेड सॉस पास्ता बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

• पास्ता-200 ग्राम
• नमक-जरूरत के अनुसार
• टमाटर-5 से 6
• लहसुन-1 कली (बारीक कटा हुआ)
• प्याज-1 (बारीक कटा हुआ)
• पानी-जरूरत अनुसार
• तेजपत्ता-1
• बैजल की पत्तियां-4 से 5
• पानी-जरूरत के अनुसार
• चीनी-1 चम्मच

रेड सॉस पास्ता बनाने की विधि-
-रेड सॉस पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें पानी डालें.उसमें नमक भी डालें.
-इसके बाद पास्ता जब पक जाए तो इसे निकाल कर रख दें.
-अब सॉस बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें टमाटर डाल दें.
-इसके बाद इसमें लहसुन, प्याज और तेजपत्ता डालें.
-इसके बाद इसमें नमक, पानी और चीनी डालें.
-इस सभी को अच्छी तरह से मिक्स करें और ढककर रख दें.
-जब टमाटर अच्छी तरह से उबल जाएं तो इसे मिक्स में डालकर इसकी प्यूरी बना लें.
-अब पैन में तेल डालें और गर्म होने दें. इसके बाद इसमें टमाटर की प्यूरी और पकाएं.
-इसे गाढ़ा होने तक पकाएं और फिर इसमें बैजल की पत्तियां डाल दें.
-इसके बाद इसमें नमक डालें.
-फिर इसे 2 मिनट और उबालें.
-अब इसमें पास्ता डालकर 2 मिनट चलाएं.
-जब पास्ता में सॉस अच्छी तरह मिक्स हो जाए तो गैस बंद कर दें.
-आपका रेड सॉस पास्ता तैयार है.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.