(Source: ECI/ABP News)
Kitchen Tips: ठंड के दिनों में खुद को रखना चाहते हैं हेल्दी, इस तरह बनाएं ड्राई फ्रूट्स मिल्क
Dry Fruit Milk: ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलकर बनाए गए यह टेस्टी ड्रिंक (Dry Fruit Milk Recipe) शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है. आप चाहें तो मीठे में चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं.
Winter Recipe for Dry Fruit Milk: सर्दियों के मौसम (Winter Season) में शरीर को गर्म रखने के लिए हम तरह-तरह के उपाय करते हैं. इसके लिए कई बार हम कई ऐसे फूड्स का सेवन करते है जो हमारे शरीर को गर्म रखने में मदद करें. इस कारण कई बार ठंड के मौसम में चाय कॉफी का सेवन बहुत बढ़ जाता है. लेकिन, जरूरत से ज्यादा कॉफी और चाय का सेवन शरीर के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. ऐसे में में आप घर पर ड्राई फ्रूट मिल्क की (Dry Fruit Milk) रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. ड्राई फ्रूट्स के साथ मिलकर बनाए गए यह टेस्टी ड्रिंक शरीर के लिए बहुत लाभकारी भी होता है. आप चाहें तो मीठे में चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं ड्राई फ्रूट्स मिल्क रेसिपी (Dry Fruit Milk Recipe) के के बारे में-
ड्राई फ्रूट मिल्क बनाने के लिए चाहिए ये चीजें-
दूध-1.5 लीटर
काजू-5 से 6
खजूर-2 से 3
इलायची पाउडर-1/2 चम्मच
बादाम- 5 से 6
अखरोट-2 से 3
पिस्ता-4 से 5
गुड़ या चीनी-1 बड़ा चम्मच
केसर-2 से 3 कलियां
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ड्राई फ्रूट मिल्क बनाने की विधि-
-ड्राई फ्रूट मिल्क बनाने के लिए सबसे पहले आप सभी ड्राई फीट्स को दरदरा पीस लें.
-इसके बाद आप एक बर्तन में दूध उबालें.
-जब यह उबलने लगे तो इसमें नट्स पाउडर, कटे नट्स, इलायची पाउडर डाल दें. इसके 2 से 3 केसर भी डाल दें.
-इसके बाद जब दूध थोड़ा कम हो जाएं तो आखिर में गुड़ या चीनी मिलाएं.
-आप ड्राई फ्रूट मिल्क तैयार है.
-इसे गर्म गर्म बच्चों और बड़ों को सर्व करें.
-यह सभी को बहुत पसंद आएगा और यह सेहत के लिए भी बहुत हेल्दी है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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